海外克難年菜食譜－烤年糕

所有材料混合想加的配料攪勻，倒進9x13長方形大烤盤，不用太深，350F烤到牙籤刺進去不沾黏，...

15 年前 - 烤年糕大概是每位留學生學會的第一道年菜，通常過年時到學姐學長家，總會有人做年糕，但是賣相奇特，口感也不同，不過吃起來卻一樣滑嫩，甚至更Q，加進的料不僅可以是紅豆，還能放葡萄乾、小紅莓、椰絲、巧克力片，或是各種西式蛋糕裝飾！

美食
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旅途的第一站，哥本哈根，12/23/10

去程非常順利，問都沒問就得到第一個海關章，機場內有櫃台買進城的捷運票，兩人來回共140丹麥...

15 年前 - 嚴格來說，丹麥不算是我們此次旅程的目的地，只是中途轉機站，從前買機票總挑直飛或轉機時間最短的航線，中途若想多停一站，多半會詢問旅行社過夜的可能，但是得到的答案都是：「中間加停一個城市得加價喔！」於是，回台灣順道玩加拿大、夏威夷、日本啦，永遠都是夢想。 這次呢，托膽大的老公之福，刻意選了...

旅遊
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公民記者，部落客的新舞台

《踢報》的主要精神是人人都能當記者，人人都是自己當地的在地記者，集合多數人的力量，就能報...

15 年前 - 公民記者怎麼當呢？其實沒有大家想像中難，就是把感興趣的話題，寫成簡短新聞稿，字數不要太多，別讓讀者看到打瞌睡，然後自己上稿，沒錯喔，是自己上稿。不用擔心報社是否錄用？不用等排版，馬上就可以看到自己寫的新聞熱騰騰地出現在電子報上，旁邊還有自己的大頭貼和簡單介紹，以及所有曾經寫過的報導。

藝文
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櫻花木

我的書桌就在窗前，街道發生的大小事很難不讓我分心。上星期鄰居開始砍樹，用電鋸砍掉粉色的小...

15 年前 - 白櫻花木長的比粉櫻花快，原本六年前差不多大小的高度，現在幾乎相距一倍。櫻木繼續抽長，枝枒高過半個屋頂，年初積雪成冰，樹上的冰柱紛落到鄰居的鐵皮頂上，咚嗆巨響，駭人心驚！某個寒冬清晨，居然瞧見鄰居爬上屋頂清理。

藝文
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DC印象－朝聖篇

這些紀念堂都屬國家公園，裡面的紀念品店有賣好玩的“觀光護照”，可以讓觀光客每到一個國家公...

16 年前 - 這些紀念堂都屬國家公園，裡面的紀念品店有賣好玩的“觀光護照”，可以讓觀光客每到一個國家公園都蓋個到此一遊的章，還有特別的國家公園郵票可貼，附贈一張所有國家公園的地圖，就像集戰利品一樣，很讓人上癮。

旅遊
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DC印象－氣質篇

國家畫廊是我的第一選擇，原本是為了培養女兒們的氣質去的，可是裡面寶藏不盡，涵蓋各種主題，...

16 年前 - 去DC就像上台北一定要去看101一樣，每個來美國玩的朋友一定要去朝貢，對我們這樣住的不遠不近的接待來說，完全沒有理由拒絕，所以我已經去過不下十次了！再來呢，因為得一天來回、因為不好停車、因為東西樣樣貴、因為總是在暑假遊客特多的時候…所以每次都搞得賓主盡癱，客人以後可以不想再來，可是地主卻得一...

旅遊
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畢業典禮

女兒開始上學以後，在喜歡誇大小孩優點的美國教育下，做媽的很容易幻想自己的孩子是天才，而學...

16 年前 - 小學的畢業典禮太遙遠，我印象不是很深刻，只記得領了一個文房四寶的墨綠提盒。國中呢？上台領了不少禮物，還不小心掉了滿地，但是到底有什麼？唉，我的記性實在很差，只記得那個每位畢業生都有的蛋糕禮盒和一小瓶養樂多，就是為了搶救那瓶養樂多，其他禮物才跟著掉下去的！那蛋糕禮盒，其實也只是一個白色紙盒...

藝文
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一輩子的機會

行前的心情總是充滿希望，即使早就告訴女兒不要有得失心，許多對手連續參賽高達五年，她只是第...

16 年前 - 今年的比賽終於都結束了。這學年，我們帶著大女兒四處征戰，欸，不對，是凱得排除萬難，開車載我們去各大賽場，數學達人、歷史報告、地理競賽…最後還得努力擠出一星期的假去參加全國拼字比賽。當然啦，這趟不但免費，還能住DC Grand Hyatt凱悅飯店六天之旅，得完全歸功大女兒的努力！

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