7 年前 - 撰文／東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部‧出處／良醫健康網770611聰明攝取菇類營養的方法，竟然是將菇類「冷凍保存」！此外，生的菇類只有在菇類的細胞遭到「破壞」時，才會釋放出鮮味。哪三種菇適合冷凍提高鮮味跟養分呢？超實用喔！美味和營養價值都能增加3倍的冷凍菇類！優點多多的冷凍菇力量菇類熱量較低...
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