16 年前 - 時間過得真快,一晃眼已經跟老公攜手走過23個年頭,以往很少為這日子特別慶祝,老公生病後我們也更加珍惜相處的時光,兩人商議決定到餐廳用餐慶祝結婚紀念日。 線上搜尋找到百年老屋所改建的江浙餐廳『三坂橋聚朋園』,見餐廳外景觀就讓我著迷,想像夏日午後坐在庭院大榕樹下,微風徐徐吹來好不愜意,不過老...
16 年前 - 我很怕豬肉的腥味,雖然大家都說黑豬肉沒有腥味,我還是覺得有腥味,更別說白豬的味道更讓我難以接受。 因此豬肉料理我大多會把肉醃漬過再烹調,或者加重香料掩蓋過肉的腥味。
16 年前 - 第一次喝到這個飲品是在百傑會場,當時我想著廠商真有心還現打金桔檸檬汁給大家解渴,直到中場休息時間到攤位前領了一袋試吃品,取出查看內容物才發現這一包取名為易擠棒的金桔檸檬飲品。 原來剛剛喝的是這一包沖泡的,這真是太神奇了,濃縮包沖泡的居然像現榨一樣好喝,不過上次拿的試吃只有一包,因此這次...
16 年前 - 炒或炸的小魚乾雖然燥熱但是很好吃,這一道是採先炸後炒,料理好的食材幾乎沒有水分,除了芹菜,因此耐放且香味十足,熱食或冷食都好吃。 不論是配白飯稀飯或是當下酒菜都好,而且越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴,喜愛食辣可多添加辣椒末。
16 年前 - 油炸食物雖不是很健康但是那香氣及酥脆口感讓人難以抗拒,因此每隔一段時間還是會炸些食物吃,至少自己炸不會使用不健康的回鍋油。 便當店或豬排飯都是使用里肌豬肉,不過我不不愛那塊肉的質感,大多會選用帶有少許油脂的梅花肉,這塊肉口感很嫩也容易切成片狀。
16 年前 - 初聞『惡魔蛋糕』以為外型一定很醜吧,在線上發現這家產品也是團購者最愛,知名談話節目『大學生了沒』也強力推薦。 產品是冷凍宅配送達,由黑色四方紙盒所包裝,外盒貼紙標示著香蕉巧克力口味,看起來很高貴我想蛋糕應該很美味吧。
16 年前 - 南部人農忙或者家中有婚喪喜慶,忙碌沒時間準備餐點的特殊菜餚『飯湯』,小時候時常吃而且非常喜愛。 如果用國語來說該說是『湯泡飯』,這樣煮上一鍋不但料多味美也快速,可以說是很健康營養均衡的懶人餐。 各家也有自己的私房配料,因此煮出來味道也不盡相同,重點是食材新鮮又多樣化,這又跟燴飯有些...
16 年前 - 中秋節即將到來,應景的月餅紛紛上市開始預售,這次好開心能夠接到伊莎貝爾月餅試吃,我一向喜愛糕點但是又怕多吃膩口,因此特別鍾愛小月餅可以一次吃好幾個不同口味。 收到的是伊莎貝爾『月之霞光』禮盒,很驚訝這麼大一盒,迫不及待打開禮盒,只見盒子內擺滿各式不同風味月餅內容真的好豐富,這盒月餅大多...
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