16 年前 - 煮好的稀飯不要馬上吃，不論採用哪種方式煮最好能放置10分鐘後再食用，這段等待過程稱為『登黯』請念台語，經過『登黯』才會融合成粥，才不會水跟米粒層次分明。
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煮好的稀飯不要馬上吃，不論採用哪種方式煮最好能放置10分鐘後再食用，這段等待過程稱為『登黯』請念台語，經過『登黯』才會融合成粥，才不會水跟米粒層次分明。
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