11 年前 - 最近迷上做紅豆泥,嘗試要做多啦A夢最愛的銅鑼燒,結果銅鑼燒沒做成,倒是先做出紅豆麵包來,真的是無心插柳啊。
11 年前 - 每年都想用臘肉來做煲仔飯,只是沒砂鍋也沒電鍋要怎麼做出好吃的臘味煲仔飯呢?本週的清冰箱運動就來大膽嘗試用煮飯的電子鍋,做出美味又好吃的臘肉飯。
11 年前 - 前一次去吃鯊魚咬吐司的時候,發現原本是壽喜燒店變成另外一家餐廳,叫「馴鹿先生與女士(Mr.&MrsREiNDEER)‧北歐風味廚房」,後來發現在公司附近也開了一家,恰好這天E先生來這附近辦點事,就約了下班後來去嚐嚐鮮。新竹這家馴鹿先生與女士其實也開了一段時間,第一家店是開在光復路上原本的北澤壽喜...
11 年前 - 新竹的夏慕尼新香榭鐵板燒開在竹北的光明商圈裡,一直很想找機會去品嚐看看,卻很怕踩到地雷,後來聽去吃過的同事對它的評價都滿不錯的,年初搭團購買了優惠餐券,挑了生日當藉口,訂了週末晚上來去吃大餐。
11 年前 - 秋天真是吃蟹的好季節,秋高氣爽就是要吃蟹,今年第一次吃到日本北海道產的巨無霸帝王蟹,肉質飽滿又鮮甜,跟印象中的智利帝王蟹、冷凍蟹完全不同。當然不能錯過的還有中華絨螯蟹大閘蟹,這次訂了兩種不同產地的大閘蟹:湖北武湖大閘蟹、江蘇爆膏大閘蟹,彌補去年沒吃到滿滿蟹膏的遺憾。
11 年前 - 2014潤九月加上天氣燠熱,品嚐秋蟹的時間硬是比中秋節晚了一個月左右,今年陽曆九月底十月初的現在,正是蟹肥膏滿入手品嚐的好時機,大閘蟹是往年必吃的好料,今年市面上還出現了鮮活帝王蟹,恰巧親戚買了一隻有幸品嚐了一些,以下就把食記分享出來。
11 年前 - 除了竹東早餐點點名Part1介紹的四家之外,這一篇要推薦另外幾家我們覺得也滿有特色的竹東早餐店:第一豆漿、一銀飯糰、阿嬌菜包(官)、阿嬌菜包(關西)和七巧餐點。
11 年前 - 在台灣,每個地方都有當地的排隊早餐,新竹也不例外,在上一篇介紹了新竹市的排隊包子和滷肉飯,這一次要來點名竹東地區的排隊早餐,這篇先介紹點到名的四家:下公館小籠包、天橋下煎餃、玉泉早點和阿胖豆漿。
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