14 年前 - 小時候,家住在靠海的城市,所以海鮮魚類豐富又新鮮,每一餐的飯桌上總是有著又鮮又香的魚湯。有一回放學回家,看到老媽在廚房裡忙著張羅一家人的晚餐,爐上的熱湯鍋飄著一股魚香,好奇地打開來看,鍋裡是一條條的虱目魚骨,老媽說,鍋上熬著高湯,要我別在那掀著鍋蓋。離家之後,想念的總是鍋上那股清甜魚湯香...
14 年前 - 小氣人妻吃正餐一直有個怪癖,有麵絕對不吃飯,這對老祖先從對岸過來就已經是南方人的小氣媽來說,一直百思不得其解,全家人都愛吃米飯,就我這傢伙從小到大對麵食的興趣比米食還大,所以說我對麵食有一種偏執的感情,而且煮麵快速又方便(如果是泡麵就更簡單了),下了班回家煮滾水把麵丟進去煮個3、5分就能填...
14 年前 - 因為愛吃,所以喜歡看美食節目,尤其有教人家做菜的美食節目更愛看,只是台灣幾家電視台的美食節目做到最後,不只推薦的的店家會碰到地雷,到後來會發現同一家店幾乎上遍台灣各大美食節目,著實讓人懷疑:真的有這麼好吃嗎?
14 年前 - 兩週前小氣人妻跟老爺去逛了一趟C賣場,正好遇到鮭魚切片減價,所以就扛了一公斤的鮭魚切片(肚肉切片三片)回家。因為一下沒辦法吃完,而且每一片都是厚切(至少都有三公分厚),為了保存方便,每一大片就都對切成兩半,然後分裝成六袋丟進冷凍庫裡。
14 年前 - 老媽還在的時候,家裡陽台的三分之一種滿了一盆盆的蘭花,很多都是我不認得的,每次回家總有不同的花開著,然後就會聽到老媽抱怨,麻雀們又吃掉了他的花苞,不然開得會更多更滿。除了家務的時間之外,照料這一盆盆的花草,我知道,那是老媽一天裡最開心閒逸的時光。老媽過世後,念及這些花草們無人照料,幾戶鄰...
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