17 年前 - 鱻宴百匯以多國烹調技藝，將綠竹筍設計出一道道冷盤、熱菜與創意美饌，如鮭魚蜜瓜綠筍捲、涼拌韓式牛肉竹筍、綠竹筍手捲、和風鰹魚竹筍、寧式烤麩竹筍、綠筍貴妃鮑片、竹筍栗子燒雞丁等，中、西、日、韓融合的綠竹筍饗宴。
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