17 年前 - 柿餅加工是新竹縣新埔鎮的特色產業，爲了促銷推廣新埔的優質柿餅，新埔鎮農會特於10月10日、11日舉行「2009新埔鎮柿餅節產業文化活動-繽紛好柿道」，將新埔鎮的好山好水，以及味道甘甜、香Q可口的柿餅介紹給民眾。
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柿餠不僅含有高營養，和雞肉一起燉煮成「柿餅雞湯」，風味更是獨特。新埔鎮農會特地規劃「千人柿餅雞湯大請客」活動，由新竹縣養雞協會協助辦理，讓前來活動現場的民眾品嚐美味的柿餅雞湯。為期兩天的展售活動，除了...
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