17 年前 - 豐春冰菓店內龐大的製冰設備占去店面1/3空間，顧客可以一邊吃冰、一邊參觀從100度沸點到零下23度的製冰過程，這也成為豐春冰菓店的一大特色。第二代負責人陳朝陽說，為保持近一甲子的傳統好味道，該店仍採用漂流木燒製熬煮甘蔗作成清冰，以爐灶柴燒不僅可以維持溫度，冰品還帶著烤過的香味。這些漂流木來自花...
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在食品大廠不斷推陳出新變換花樣的時候，花蓮居然還有這麼一家冰店，用柴燒漂流木以爐灶熬煮甘蔗，再以「阿摩尼亞」傳統製冰機慢慢結晶慢慢攪拌的方式，做成細細綿密的刨冰。這間碩果僅存的老冰店「豐春冰菓店」，已...
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