17 年前 - 老闆孟先生祖籍是山東人，對眷村的美味有一種說不出的眷戀，才和有經驗的合夥人開了這家麵館，除了道地的牛肉麵外，牛肉燴餅是不可不嚐的一道美味。所謂牛肉燴餅就是把麵條換成槓子頭，把槓子頭用刀切開，由槓子頭吸收牛肉湯裡的湯汁，那股美味簡直無法形容，非得親自品嚐一下才能領略其中滋味。
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位於左營勝利路41-1號的片兒川麵館是道地的眷村口味，不僅眷村的人喜歡前往品嚐一下家鄉的口味，不少在地的人也喜歡去嚐一下鮮，足證只要口味好，不一定要燈光美氣氛佳才能吸引客人上門。
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