17 年前 - 由於牡蠣是東石的特色產業，走一趟漁人碼頭之餘，別忘了到鄰近的海產餐廳品嚐美味海鮮大餐，或是到觀光魚市場享受拍賣、比價的樂趣，由於魚市場是漁獲集散地，所呈現的漁獲都是漁民一早捕撈的，絕對新鮮美味，遊客不妨透過漁民，在這裡買到最新鮮、價格最公道的各式海鮮。
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彰化有葡萄公主，嘉義東石有青蚵嫂。由於嘉義是全國牡蠣最大宗產地，8月8日當天，漁人碼頭將舉行盛大「青蚵嫂」選拔，參賽者必須參與舞台走秀、挖蚵及卡拉OK比賽，過五關斬六將得以勝出。
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