16 年前 - 提到泥火山，你想到什麼…..美容敷臉的聖品？。但在花蓮富里「羅山村」這個地方，卻是用它來做豆腐，一般用於凝固豆漿的滷水多是使用人工製劑，而羅山村的豆腐則使用有機黃豆、加上在地天然的泥火山滷水來做豆腐。
發行人
joelu報的手機版
我參與的主題(0 /0)
訂閱報(0)
熱門關鍵字
訂閱動態
留言
這裡的豆腐口感帶有濃濃的黃豆香、Q感十足，雖不像超市賣的細豆腐那般棉密，但入口的感覺卻是一級棒。自己做的豆腐就是有一種說不出的親切感，溫熱的豆腐加上簡單的配料，合著花蓮的清沁空氣，一起品在心裡實在是一...
報主登入
joelu
