13 年前 -
13 年前 - 很少人能抗拒鹽酥雞的誘惑，我是雙手投降完全拜倒它的手下；常吃對外面的油心存恐懼但又難以抗拒，就儘量自己做給家人吃，比較安心啦！我是有一個疑問「到底是叫鹹酥雞還是鹽酥雞呢？」大家都回答說只管吃就好，何必計較那麼多。
13 年前 - 我家小孩喜歡在白飯上灑一點吻仔魚酥，蒜末的香加吻仔魚的酥，很少有人能抗拒這美味；利用隔夜的剩飯來做菜飯，把簡單的吻仔魚酥加營養的青江菜飯，變成一道美味加分、香酥加分的『吻仔魚酥菜飯』，保證大人小孩都喜歡，與你分享美味的秘訣。
13 年前 - 我不善烘培，但對於焗烤滿有心得的。從小就跟著我媽做奶油烤白菜，那時候用的是乳瑪琳。現在知道這種所謂的人造奶油很令人詬病，所以就算是再香濃，為了健康也是敬而遠之。而被大家認為是港式的奶油烤白菜，其實也不是來自香港，只是許多的茶樓都一定有這道。我猜想是由葡國菜演變...
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