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食記。豚馬日式食堂
蘋果米家都還滿喜歡清爽精緻的日本料理
3年前,如果要吃日本料理,總要開車到市區的春日日本料理
自從我們家附近開了豚馬日式食堂後
再也不用開一趟遠路到市區跟人...
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就是愛零食。義益地瓜酥
軟、硬度鏘鏘好,咬的時候不會刮到嘴
糯皮紙也不會黏住上顎或舌頭
台灣土產地瓜的香甜,可以出國比賽囉!
愈吃愈香、愈吃愈ㄙㄨㄚˋ嘴
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寫真廚房。生菜蝦鬆
生菜蝦鬆清爽的口感
在夏天品嚐起來,ㄅ棒
蝦的鮮甜、馬蹄的脆甜、油條的咔滋香脆
包在冰鎮過後的西生菜裹
如果再加炒香過的松子仁
那真的是再享受不過了...
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就是愛零食。北海道限定巧克力
香濃的黑芝麻白巧克力,一口咬下去
喔!整個芝麻的香味,在嘴裹迅速擴散開來
讓我的味覺感受到濃濃的黑芝麻和白巧克力帶來的幸福味道
中間的夾心似乎 藏著威化餅乾...
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寫真廚房。焗肉醬洋芋
突發奇想的將不足做一份的肉醬
和製作日耳曼洋芋的在馬鈴薯泥拌勻下去烤
Wow!洋芋口感因為肉醬的關係
濕潤且味覺層次豐富了許多
會牽絲的起司,稍微燙口卻不...
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團購美食。維也納牛奶麵包
特別的地方在於剖面有一層金黃色誘人的奶油抹醬
奶油醬塗得不少,每一口都吃的到甜香帶砂糖顆粒的奶油
吃完一陣子口腔還有油油香香的奶油味和咀嚼麵包的麵香
麵包...
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寫真廚房。義大利肉醬麵
歐美有一句諺語:「蕃茄紅了,醫師的臉綠了!」
通常到義大利麵餐廳去。幾乎都沒點過蕃茄肉醬麵
回來想了很久,得到一個答案
蘋果瑄說,因為媽麻煮的肉醬比較多肉...
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寫真廚房。沙茶牛肉
這麼炎熱ㄉ天氣
最適合吃熱炒啤酒囉!
熱炒小店,點菜率NO.1
非沙茶牛肉莫屬
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就是愛零食。石塜哈蜜瓜派
石塜哈蜜瓜派
餅乾質地細緻香鬆
濃濃的哈蜜瓜奶油餡料
香香、甜甜的,好甜蜜
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食記。新屋信宏鵝肉老店
新屋鄉人稱三角店的信宏鵝肉老店
創立於民國50年
信宏以本地放養的美味獅頭鵝肉備受歡迎
不僅被報章雜誌專欄報導外
每天更吸引無數遠地來的客人前來品嚐
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李鼎の這樣也不賴
那些看似尋常、你我都有過的片段,都藏著一個「也不賴」
一個讓你跟我心裡暖暖的、得到力量的「也不賴」
李鼎說,他在寫這本書的時候,覺得好幸福
我們說,看了這本書,你...
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寫真廚房。果醋小黃瓜
炸紅燒肉的配菜,果醋小黃瓜
意外從配角跳脫成為主角
鮮綠的色彩,綠意的讓人感到清爽
清脆的口感,咔滋咔滋的在口中奏著音符
果醋的酸甜,刺激著味蕾,不由自...