食記。鼎泰豐

台北鼎泰豐,曾上《紐約時報》「世界十大餐廳」排名榜 以售小籠包揚名,在全球擁有多間分店...

17 年前 - 台北鼎泰豐,曾上《紐約時報》「世界十大餐廳」排名榜 以售小籠包揚名,在全球擁有多間分店 鼎泰豐的小籠包,人稱「皮薄餡靚」,味道非筆墨能形容 每顆小籠包均有18摺,且餡料規定重16克 入口鮮香,一咬肉汁衝出,多吃幾個也不覺膩口

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