很久沒坐火車旅行了，預訂寒假期間去花蓮旅遊，上網訂飯店車票，我們的花蓮三天二夜的鐵路旅遊行程─搭乘的是鐵路南迴線，住在花蓮理想大地渡假飯店、翰品酒店，穿梭花蓮市區的美食小吃，跟著追鴨–瘋最夯『鯉魚潭紅面番鴨』、松園別館，還要帶一些伴手禮–奶油酥條、曾記麻糬、雷古多餅等，真覺得這三天非常愉快輕鬆又美好，又想規劃下一次的旅程。
很多人來台南安平玩，一定必吃周氏蝦捲，它的蝦捲是用豬腹膜（台語叫網西）包裹著火燒蝦、豬絞肉、魚漿、蔥、芹菜等，裹粉油炸，美味十足，在安平路１２５號是老店，假日座無虛席，我和老爺平常上班日來安平拍劍獅蹤跡，中午就在《周氏蝦捲》品嚐安平美食小吃，飽餐之後，繼續安平探險之旅。
給不太愛吃蔬菜的小孩，做一些香酥的小點心，用高麗菜及芹菜葉切成末，加一些櫻花蝦及吻仔魚，用麵粉、胡椒粉調成麵糊，做成蔬菜櫻花蝦餅，香香酥酥的美味與你分享。
很多朋友都說﹕「來墾丁一定要吃『小杜包子』。」，但是每次經過都一堆人排隊，這次下定決心一定要買來吃看看，回程的時候買了起士包、紅豆麻糬包和肉麻竹筍包。
過年時常吃眷村年貨--臘腸，有時一次蒸太多臘腸，可以炒蒜苗，也可以把剩下來的臘腸變化一下，我買的臘腸微辣，加上玉米粒、胡蘿蔔丁及豌豆仁，就變成一道美味可口的便當菜。
來墾丁一定要玩水，晚上一定要逛墾丁大街，雖然下雨也要去，我和馬吉學姐出來買滷味，以前是學長帶的(忘記是那一家，趕快call學長確認一下)，就是一品滷味啦，雖然好吃但有點貴，解饞一下還可以忍受那有點糕的...
蘿蔔絲餅一直是我想做的點心，但是蘿蔔絲乾取得不易，幸好最近同事給我一包蘿蔔絲乾，沒有烤箱就用煎的，完成了蘿蔔絲煎餅，分享給同事品嚐，深受好評，超有成就感。
今天是元宵節，兒子們最喜歡吃芝麻湯圓，來應應景一下，來煮一鍋簡單的紅豆湯，甜甜的紅豆香氣配上芝麻湯圓非常對味，吃完元宵後就是過完年，大家又是忙碌努力打拼的開始，加油吧！朋
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