13 年前 - 蘿蔔絲餅一直是我想做的點心,但是蘿蔔絲乾取得不易,幸好最近同事給我一包蘿蔔絲乾,沒有烤箱就用煎的,完成了蘿蔔絲煎餅,分享給同事品嚐,深受好評,超有成就感。
13 年前 - 今天是元宵節,兒子們最喜歡吃芝麻湯圓,來應應景一下,來煮一鍋簡單的紅豆湯,甜甜的紅豆香氣配上芝麻湯圓非常對味,吃完元宵後就是過完年,大家又是忙碌努力打拼的開始,加油吧!朋
13 年前 - 豪記臭豆腐》台南旗艦店在熱鬧的台南夏林路(燒烤、熱炒出名的一條街),臭豆腐店也能開這麼大,整棟四層樓也很少見,當然一定要去品嘗一下 。
13 年前 - 最近用洋蔥泡紅酒,7天後想把浸泡紅酒的洋蔥加工料理一下,想說變成簡單的『糖醋排骨』應該不錯,試做一下,排骨用洋蔥煨得軟嫩、酸酸甜甜的滋味真是美味。
13 年前 - 紅豆米糕捲是我自己喜歡吃紅豆餡,把它加入米糕點心,這個點子應該不錯,做給同事吃,反應比桂圓米糕捲好,過年可以做一些當茶點心,喝茶聊天時是不錯的甜點。
13 年前 - 老媽在過年時會做一種用糯米、龍眼乾加米酒,用腐皮捲成的甜米糕捲,象徵『步步高升』的意義,甜米糕捲用腐皮包裹,吃起來不黏手,相當方便;米糕微甜,非常好吃,今天試做給同事吃,反應熱烈,過年可以來試賣喔。
13 年前 - 看見格友野兔先生介紹《橋北屋》日本家庭料理,有日式蓋飯、咖哩、定食,菜色口味看起來很不錯,那裡離我們學校又不遠,決定中午用餐時間去吃看看,因為覺得不錯吃,又找我家老爺去吃,《橋北屋》日本家庭料理和我們家很對味喔,CP值頗高的。
13 年前 - 老媽茹素43年,做素食料理的手藝一級棒,我忘塵莫及;我偶爾會模仿老媽的做法,做素食料理給大家吃,今天我要做『素鹽酥雞』,簡單好料理,香酥美味,與大家分享。
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