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●MAPPER CAFE●2017全新菜單 @ Mapper Cafe【脈博咖啡館】Mini Mapper【脈博小酒館】 :: 痞客邦 PIXNET ::

地址：台中市南屯區中台路24-12號電話：0...

9 年前 - 大家來過我們的新店址了嗎?這次因應座位數增加，為了能提供較好的服務品質所以也簡化了菜單的複雜度，之前的早午餐部分暫時告別舞台相對增加了能吃飽的牛肉飯，以及手工製的提拉米蘇，如果有來過mappe

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表情很有戲的咖啡館[嘉義。Daisy的雜貨店]

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：Daisy的雜貨店│粉絲團：https://www.facebook.com/fuxiaxdaisy│地址：嘉義市維新路73號│電話：05-2770893│營業時間：13:00~22:00(每月最後七日為店休日)└────────────...

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：Daisy的雜貨店│粉絲團：https://www.facebook.com/fuxiaxdaisy│地址：嘉義市維新路73號│電話：05-2770893│營業時間：13:00~22:00(每月最後七日為店休日)└───────────────────────────────────────┘這次，Malu突然的衝到嘉義來了趟小小旅行意外的收穫就是這間很有表情，而且非常有戲的小咖啡館最近難得會有這種迫切想與大家分享的小店，因此Daisy的雜貨店可以說是這兩年來我最喜愛的咖啡店了!!!平常因為自己愛設計又開咖啡館，所以每到一家店都會有職業病的想著怎麼樣可以更好但如果要我形容Daisy的雜貨店，我大概會說，這裡是我完全沒有任何地方可以調整的完美氛圍Daisy的雜貨店是一間很有表情，而且表情很有戲的咖啡館看看那店面，怎麼拍都像是雜誌封面阿!!!我特別喜愛他們的顏色，從一旁的門板招牌、吧檯窗戶到另一邊的搖搖馬，混搭的好豐富又好協調而且很難想像，這家店竟是在大馬路邊，只看照片還以為是在哪個巷弄裡面哩!看了粉絲團的介紹，說這裡已經是60年的老房子，店內的格局真的是那種老屋才有的怪樣子加上鐵皮包頂，遇上大雨的日子，光是雨水打鐵的聲音都是種浪漫門口掛著一張嘉義市文化導覽地圖這是個讓人羨慕又忌妒的東西，怎麼台中都沒有這樣的好地圖可以用!!只能靠自己畫阿XD老闆本身就是一個很奇妙的人，酷酷的但很友善她的吧檯內塞滿了東西，感覺待在這個空間就會有種愉快的時光，好像能將所有的夢想都收納在裡面似的!Daisy的雜貨店像是從雜誌中走出來一樣，每個角落都很有戲白色的吧檯已經有點落漆，木板的支撐是鐵窗架結構，看似老屋的表象之下，那個日雜風的織布坐墊整個立馬扭轉了風格的界定我想這種無法說明的類型，應該就是老闆的強烈個人風格展現了!!Daisy的雜貨店裡面充滿了寶物，是老宅、是老物，但卻有著異國洋風的新味道Malu一進店裡就看上了這個吧檯柱子上掛著的這時鐘鐘面上有一個發條(咦?所以那個指針走的過去嗎?)，鑲在一個連鉸鏈都沒拆掉的舊門片上這樣混搭與拼貼的作品竟然毫無違和感而且好像是動漫裡的奇幻異想物件，轉轉發條，是否就會走入童話故事裡呢?空間內為了搭配店裡的畸零格局而顯得各有風情像是上面左邊照片，這個空間以現在來說是個不知所以然的地方因為地面挑高但又往內延伸，空間說小不小說大不大，但當時的老房子有可能拿來當臥室或倉庫也說不定Malu很佩服Daisy把這個奇怪的內縮位置做了很好的裝扮與陳列擺放的很隨性，說亂也可以，但就是亂的很好看阿!!!整個老房子的最裡面才是它們的廁所，那個綠色磁磚地與很懷舊味道的壁紙都好美粉嫩的感覺有點鄉村風，而且怎麼每個小地方都有偶像劇的氛圍?Malu在介紹的動線上好像有點凌亂，這是因為我在參觀時總會不時被一旁的小物給吸引，或是突然發現某個角度有好畫面，於是乎在整理照片時也很難去排順序，大家就天馬行空一下跟著隨意參觀吧!店內實際面積並不大，吧檯又佔了主體的大部份，進店以後可以說只不過沿著吧檯繞上一圈而已但Daisy的雜貨店還是隱藏了這麼多的夾縫空間更在店主體的座位區內側安排了一個商品區，這邊有很多偏向日系的手作布衣飾雜貨這對女生有強大的殺傷力，Cami就毫不手軟的買了兩雙襪子XDD這邊也是相當精采的一個小區域先說廁所前的轉角，有點像是個小凹洞，擺上的是一個四層抽屜櫃，後方牆面有著淺綠色窗框好像是延伸進廁所的綠色系而櫃子前那個鏽鐵椅子上的破皮包才是經典之處，是真的破爛到有種一碰就會灰飛煙滅的感覺在往前退些，右邊竟然也有一個凹進去的小空間(怎麼可以藏這麼多地方?)很勉強的小位子，但那張絨布質感的紫紅色沙發也太有戲!更別說後面牆上的那張看起來已經黃舊的海報以及似乎還藏了一個小倉庫的出入口Daisy的雜貨店就是這樣靈巧的，呈現出每個物件孤傲的靈魂與彼此激盪的美在繼續亂逛之前，還是先帶大家回到座位上喝杯咖啡吃個蛋糕先主要座位不多，Daisy的雜貨店是一間不到20個座位的小店，而且椅子也都各不相同門口有個相當酷的東西，是可以取暖的老物這種老屋的結構密封性不佳，冬天寒流來襲應該很冷，就靠這放炭火溫暖整家店了(是說嘉義冷的日子應該不多XD)Daisy的雜貨店並沒有紙本菜單店內提供的餐飲都寫在吧檯後方上面的白色版子了~進店之後看看想吃喝些甚麼直接點就行而且難得的是餐後才付款(話說這天雨後的下午，店內只有我們兩個客人，剛好碰上晚餐時間，Daisy很放心的把店交給我們兩個陌生人就去買便當了XDDD，而且我們都還沒付錢，不愧是南部人的友善與熱情阿!!)這種小型咖啡店大多都沒有大台的半自動義式咖啡機，所以提供的咖啡品項都以手沖為主而不愛喝單品的我只好點了唯一像義式的咖啡牛奶(咖啡歐蕾)但出乎我意料的，Daisy的咖啡牛奶其實比較像是拿鉄，而且奶泡也比想像的綿密很多看那杯面其實很漂亮的!!不像之前去過一些小型特色店的咖啡，因為設備關係，打出來的奶泡真的很嚇人XDCami則是因為點不到她想喝的茶，Daisy就很厲害的拿出私藏阿薩姆給她喝另外我們還點了一款鹹味焦糖乳酪派，這款甜點一整個是超好吃!!!!乳酪派的底座是先做好的，就放在店前的蛋糕櫃裡，經過Daisy加工後變成風情萬種的甜點上桌奶油不膩口，口味也不會太甜，難怪它們家的乳酪派在網路上是一面倒的好評!!話說，有沒有人發現，我的咖啡杯子邊喝還邊出現字耶，BONJOUR!吃了甜點、喝了咖啡，Malu繼續帶大家用照片四處逛這種小東西很多的店，記得，乖孩子不可以隨便摸，謀哩著災系!Daisy的雜貨店有太多吸引我的地方，店內平常有在安排佈展，所以作品展示也是相當厲害牆壁上的鐵盒子讓Malu一直很有興趣，很想知道是哪裡買的XD其他店裡的小物更是多到一個豐富還不足以形容的狀態，像是座位旁牆上的這鐵鬧鐘，也太好看了吧!!還有門口旁柱子上吊掛的晴天娃娃也是我好喜歡的物件哩!!吧檯內更精彩，正如前面所述，真的是塞滿了東西!!Daisy座位旁的黃色大同電鍋超搶眼，一個人顧店大多數的時間都得綁在這裡，長久下來吧檯都會有種家的味道出現，擺放的東西也會出現很多菜單上用不到的內容，不過正因如此才能顯現充滿溫度的小店特色雖然Malu寫了很多也放了很多照片，不過總覺得無法去完整的描述出Daisy雜貨店的獨到魅力畢竟是我這兩年來最喜歡的咖啡店之一，從建築、風格、擺飾、餐點、咖啡都毫無破綻小店的經營是很辛苦的，老闆往往不允許生病，加上這樣的畸零空間連座位數都不夠，長時間待在吧檯內工作也會有所倦怠，即便如此，Daisy的雜貨店也走了過來，希望這樣的好店一定要保存下來，下次Malu再到嘉義時也要再來喝杯咖啡哩。  達人話題【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力【推薦】台北美食餐廳推薦、台北捷運地圖...by大口台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕[新北板橋]20年老店結束營業，國際品牌運...by尼豪

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我要嚐遍一百種的[一百種味道]

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│甜點：一百種味道│地址：新竹市新竹市石坊街36-3號1樓│電話：03-5252664│粉絲團：https://www.facebook.com/100tastes│營業時間：11:00~21:00└──────────────────────────...

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┌───────────────────────────────────────┐│甜點：一百種味道│地址：新竹市新竹市石坊街36-3號1樓│電話：03-5252664│粉絲團：https://www.facebook.com/100tastes│營業時間：11:00~21:00└───────────────────────────────────────┘很久沒回新竹的Malu，這次終於抽空回了新竹一趟順便去探訪了這間在我口袋名單躺很久的[一百種味道]據說這間人氣店也有一間二店，就在同一條巷子裡沒多遠處，不過第二店比較偏向咖啡館，如果想吃甜點還是要來這間正宗的[一百種味道]雖然malu身為新竹人，不過自從離家念書之後一直都在外地逗留，現在一年也才回去個一兩次，對新竹之不熟簡直比觀光客還慘這間一百種味道也是由從外地到新竹工作的[在地人]推薦給我的必去小店地點位在大遠百附近的小巷弄之中，據說開幕之後迅速竄紅，才能很快地就在同條巷子開了分店Malu趁著難得[路過]新竹，除了去探訪我一直很喜歡的[新野燒肉]的新品牌[22Kitchen]，以及順路在隔壁樓上坐一下的阿朗基之外，最重要的就是來試試看這間傳說名店[一百種味道][一百種味道]的店也是非常小型的，絕對不是像照片所呈現的這麼寬敞室內空間大約十來個座位(是有點擠的那種)，但麻雀雖小五臟俱全，在擺飾和裝潢上也都不馬虎留下乾淨的大片牆壁讓視覺上也不這麼狹窄，而復古懷舊加上一點點工業風的混搭魅力，還頗有韓風小館的味道仔細欣賞，[一百種味道]的店雖小，用的燈具倒是不少，而且還各領風騷，不論礦工燈或是風扇燈都很獨特，但組合起來卻還不突兀的彼此和諧，放在這樣的甜點店裡反而柔和了工業風的剛硬鐵條籠的小菜藍變的復古又可愛，從挑選的小物就能看出店家的品味，這些造就了整體的風格魅力在Malu的印象中，新竹似乎一直欠缺了這類型的小店，這兩年來如雨後春筍般冒出，讓我也開始對回鄉充滿了期待與想像[一百種味道]基本上就是一間派的專賣店比較大的甜派、鹹派和小一點的塔，不論哪種，放在櫥窗裡的看起來都好好吃阿!!!!(流口水)其實本人不太愛吃水果，所以向來只吃巧克力系列或含酒的成人品項，這類的甜點Malu往往只淺嚐品味而已不過出乎我意料的，一百種味道不但大獲好評，連我也覺得好吃到搶著分食，在我心目中的甜點排名已不言可喻[草莓塔]厚實的塔看起來像是鬆餅一樣，吃起來扎實，塔皮酥而不碎品嘗時還有現場烘焙的陣陣香氣，草莓烤出來的顏色超美，形狀又完整，簡直比模型還漂亮對Malu來說就是個均衡度很好的作品，不論色香味都是甜膩度、口感和整體味道都很合我的胃口，真的是少數我喜愛的水果系甜點阿![水果塔]如果剛剛的草莓塔對了我的胃口，那麼水果塔可以說是突破我的極限了!!我覺得一百種味道的水果塔非常討喜首先是上面的水果，既保持了水分又不會因為水果的濕潤而讓塔皮受到影響，乾爽的讓人意外薄薄一層的塔皮撐住全部內容也不會散掉，中間的卡士達則剛剛好的可以在品嘗時包覆住水果與塔皮彼此水乳交融的美味就讓我對它難以自拔了~一百種味道另一個讓人印象深刻的就是這個了!!茶壺也太可愛了~用的可是小尺寸的傳統提把茶壺耶!!也許是一百種味道本身的氣氛營造太過成功，讓這樣的元素被應用的好融洽，沒想到擺起來和甜點能這麼搭阿!!這次到一百種味道已經是當天的第三攤，再怎麼喜歡也實在是吃不下更多了但回來後一直念念不忘這好味道，直想著如果有機會，如果它們真的有一百種甜點，那麼我想把一百種味道都嚐遍阿!!新竹咖啡好推薦：詭譎氣氛的螞蟻咖啡年年是好年，日日是【好日】【古厝老茶】北埔客家庄裡的水井茶堂甜點店好推薦：走進童話森林【andand手工巧克力專賣店】【夢幻少女系】格蕾朵甜點莊園鐵打的好吃【打鉄豆花】【試吃】四千層神技！Bien品昂洋菓子埔里刮起了黑色炫風【18度C巧克力】

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豬野郎好可愛之燒肉丼專門店[燒丼株式會社] @ 布萊美旅團 :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：燒丼株式會社│地址：高雄市中華五路789號B1(夢時代)│電話：07-8123258│粉絲團：h

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┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：燒丼株式会社│地址：高雄市中華五路789號B1(夢時代)│電話：07-8123258│粉絲團：https://www.facebook.com/donshowburi└───────────────────────────────────────┘這次Malu到高雄玩耍，在夢時代美食街意外發現了一間讓我驚豔的燒肉丼專賣店光是店的外表就已經讓人訝異，原來美食街也可以這麼有設計感阿!!全木造風格的外型，設計得有點像是路邊小店的味道，附設有兩三個座位的吧檯(美食街本身有座位區)就連細節上也很講究，不論是復古窗戶、木招牌的燈泡、街燈風味的燈飾、電影海報般的文宣等等如此完整的設計讓我很難不坐下來吃碗燒肉丼阿!!不得不說，燒丼株式會社的扛棒人物[豬野郎]真的太逗趣了它們的社長[豬野郎]是一隻無肉不歡的豬耶!!!難怪要賣肉XDDD加上好夥伴[雞太郎]，我真的只能愛上它們了!!這兩個爆走中年創業一點都不馬虎，食材部分從醬料到米飯都是有花工夫的加上這麼完整的品牌形象設計，好像火燙燙的熱情要從廚房直接飆出來一樣燒丼株式會社在設計上的用心真的很讓人感動，看看我們坐的吧檯這邊除了很漂亮的木質牆面外，吧檯椅是水管結合木板的工業風格更誇張的是海報，木框之外竟然還有個小玻璃窗耶!!(如果要說它們唯一沒做到的，大概就是餐巾紙，怎麼會獨漏了餐巾紙的設計呢?)燒丼的DM也好認真，這是第五話內容除了介紹豬野郎和雞太郎的創業故事之外，也介紹了它們家主打招牌燒丼、西螺丸莊獨家提供的醬醪、以及台灣米如何煮得好好吃等等還有第五話特別要介紹的香香辣辣好誘人之[鬼椒雞腿丼]，聽起來是不是就真的好誘人?其實燒丼的餐點款式不多，總共有六款，豬雞牛各兩種因為我們只有兩個人，經過天人交戰的掙扎後，決定吃他們招牌的野郎燒豬丼和我很有興趣的美國嫩肩牛排丼(點完才想到，我竟然沒選他們很有自信的醬醪系列XD)小菜有泡菜、海苔片跟溫泉蛋，還可以組合成終極美味唷!!是的，桌上立牌就有介紹終極美味的吃法我自己覺得加溫泉蛋的感覺還蠻厲害的!!不過我要推薦的是它們家的特製醬料固然辣酸菜不錯吃，但我個人覺得鮮檸蒜絕對要試試看酸中帶鹹，嗆中帶溫，夾著燒肉一起品嘗既可以提味又可以解膩，真的對燒丼本身有大大的加分哩!!燈愣~主角上桌，熱騰騰還帶著火焰熱度的野郎燒豬丼上桌(因為吧檯可以看到廚房用大火在炙烤燒肉片，所以我真的很有火焰熱度的視覺感受)帶著微焦邊緣的燒肉片大器的鋪滿整個碗，滿到我連白飯都看不到了!!炭香直接在空氣中爆發，立刻能明白為什麼他們如此自豪的原因，畢竟燒肉的香氣是決勝的第一要件阿~燒肉本身的鹹度就算單吃也不會太重，但搭上醬料與白飯卻是剛剛好的契合如果再加上剛剛說的終極美味吃法，看似單純的一碗燒肉丼立刻就能增添多種層次與口感我的[美國嫩肩牛排丼]雖然有一點點給他過熟，少了肉的嫩度，不過爆香的蒜片與牛排肉的搭配還是相當好吃若是能讓牛排肉像它們自己照片那樣，大概五分熟的粉紅色，一定會更加完美阿~因為有招牌燒豬丼在旁邊，所以牛排肉的部分只好落敗了!我覺得無肉不歡的豬野郎開的這家燒丼，真的很適合我這種愛吃肉到不行的人從香氣、醬汁、肉質、米飯都面面俱到，讓我也好想能品嘗它們的雞肉系列可惜目前他們的分店暫時還沒有台中店(為什麼沒有阿XD翻桌)，只能期待下次有機會再相見了!最後補幾個路上風景札記到高雄一定要來看一下這個美麗島站的光之芎頂，超漂亮的捷運站屢屢獲得國際肯定，這個站是兩線交會的地方，我們住的六合夜市出入口剛好也在這兒夢時代裡面另一間我們很想吃就是這間三田製麵所，上次看到它是在台北路過，沒想到在高雄也能遇到，但可惜燒丼株式會社對我來說實在太有魅力，只好忍痛放棄三田了高雄夢時代外面有很多的狗狗，範圍遍布很廣，而且有很多姿勢耶高雄相關文章：南島遊走─高雄田寮[花季度假飯店](環境篇)南島遊走─高雄田寮[花季度假飯店](餐飲篇)南國。天氣晴[高雄小旅行：吳寶春+本東+駁二+阿婆麵攤+好簡單商店]  達人話題【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力【推薦】台北美食餐廳推薦、台北捷運地圖...by大口台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕[新北板橋]20年老店結束營業，國際品牌運...by尼豪

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堆拉花萌爆之高雄工業風咖啡館[Parlare Coffee] @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：Parlarecoffee│粉絲團：https://www.facebook.com/Parlar

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：Parlarecoffee│粉絲團：https://www.facebook.com/Parlare.coffee│地址：高雄市鳳山區文化西路7號│電話：07-7806976│營業時間：13:00~21:00(週一店休)└───────────────────────────────────────┘感覺最近Malu好像很久沒介紹台灣的咖啡館了~這次就來分享一下這間超人氣店這趟Malu到高雄玩也可以說是為了到這間ParlareCoffee朝聖Parlare位在鳳山區，幸好捷運也有到，於是我們搭捷運到鳳山西站再轉搭計程車前往，他們紅的程度是我們跟計程車司機說要去喝咖啡的就知道了XDDD(真的很誇張!!)parlarecoffee在外觀上其實相當顯眼，金屬系的材質加上齒輪圖樣的裝飾，一整個就是工業風的鋼鐵style我很喜歡這家咖啡店的名字，一開始看到parlare，我只想到了台語的"帕喇咧"，沒想到是老闆"怕"拉咧，而且其實這個字的原意來自義大利文，正確的意思是"溝通"，分明就是個很矛盾的字嘛!所以怕拉咧的老闆就弄了很厲害的空間設計，直接用這家店跟大家溝通，我想大家應該都能感受到老闆的心意吧!!在吧檯旁邊的大黑板上有著ninetyplus的介紹，應該是它們家用的豆子來源這個牌子算是目前市面上精品咖啡豆的佼佼者之一，這麼看來parlare在選豆商上也是很獨到我很喜歡parlare在很多細節上的設計，像是這個吧台後方的菜單就超讓我驚豔的，鐵管與金屬板的結合，完全沒有生硬的感覺，反而不規則的律動上增添輕盈，加上俐落的設計完全為質感加分阿!!因為parlare的高人氣，所以我們來的時候店內已經有不少客人，因此我也就不太容易拍到全景但parlare的每個角落都很值得捕捉，是一種很有畫面感的店我們坐在靠內側的區塊，復古的沙發與電視機有種溫暖的氛圍，要我說的話，我會覺得很有韓國咖啡館那種非常混搭但又很有味道的配置，每張桌椅幾乎都不太一樣，但組合起來就是超級好看其中電視機前的那張椅子我們mappercafe也有買耶，果然是英雄所見略同阿(這是誇自己嗎XD)而其中最吸引我目光的則是綠色沙發上的四個貓科動物抱枕，大家不覺得那隻灰貓的眼神很不屑嗎XDDDparlarecoffee店內牆面有許多金屬管線跑來跑去，但那並不影響磚牆的美麗而且最特別的是中間突出的牆面還有許多的木盒子長出來，超好看又實用，這讓我想到了首爾弘大的405kitchen的木格酒櫃~在Parlare裡面除了空間漂亮，在擺飾上面更是用心，許多的趣味性藏身其中不管是穿插美式風格的塗鴉漫畫，復古的打字機或是奇妙的狗頭軍師(?)、鴨子黑社會(?)、貓頭鷹三兄弟(?)等等，感覺都很想幫他們的故事加上對白而其中我最喜歡的是懸吊著的熱氣球裝飾，加上繽紛的顏色，不覺得很有夢想高飛的味道嗎??好啦~總算是到重點了!!!parlarecoffee主要提供飲料跟少部分甜點，至於立體堆拉花的只有奶茶、抹茶系列等等才有，咖啡是沒有的雖然愛喝咖啡如我，為了看拉花也還是點了奶茶來喝!!雖然在網路上已經看了很多次，但一送上來我的少女心還是雀躍的轉圈圈，立馬好心情x100倍這麼可愛的拉花根本就就把我融化了~要破壞掉拿來喝實在是很捨不得阿!!話說這種堆花奶泡是有特定的拉花師，所以要去朝聖的記得先確認一下當時有沒有供應另外這種拉花的奶泡為了能夠立體必須特別打，和飲料的融合度不會太好，所以咖啡沒有做也是正常的~大家就別為難店家了!我們隨便點了個香蕉巧克力鬆餅吃吃~相較於超萌堆拉花的衝擊，當然是比較平常心一點了，不過這種經典組合還是很好吃的唷!別以為看完拉花就要結束了~parlare的二樓也很精采，非常值得欣賞哩二樓的空間更寬敞，帶有點美式復古的味道，多款的皮沙發很有魅力整體以水泥的灰色系搭配部分木質牆面，頗簡潔乾淨，而最吸睛的莫過於灰色牆上的彩繪塗鴉，逗趣的動物角色其實很有後現代藝術的拼貼感更棒的是parlare裡面的抱枕每個都好特別!!!像是那根香蕉.....二樓裡的另一個亮點就是用輪框做成的桌子，不覺得很有男子漢的霸氣嗎?(一直讓我想到尼克拉斯凱吉演的那部驚天動地60秒)二樓有個大長桌，一旁還有個鐵絲網牆，上面不但用聖誕燈去繞出了一棵聖誕樹，還有個燈泡畫上超可愛熊貓圖樣來慶祝聖誕節，非常之應景(當時剛好是十二月初了)讓人感動的是parlarecoffee這種對於每個細節的用心，也因此才能讓整家店充滿了畫面感，不時還能從角落發現小驚喜如果有到高雄旅行，別忘了來探訪一下這個擁有超萌堆拉花的超用心工業風咖啡館唷!!高雄小旅行推薦：南島遊走─高雄田寮[花季度假飯店](餐飲篇)南島遊走─高雄田寮[花季度假飯店](環境篇)六合夜市旁餐廳超美的設計旅店[佳適旅舍]豬野郎好可愛之燒肉丼專門店[燒丼株式會社]南國。天氣晴[高雄小旅行：吳寶春+本東+駁二+阿婆麵攤+好簡單商店]台灣咖啡店推薦：表情很有戲的咖啡館[嘉義。Daisy的雜貨店]用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE]台北也有韓系咖啡館카페가나다(卡那達)台中經典日系咖啡館[目覺]Trio富錦街咖啡小旅行【樂樂咖啡】  行程攻略【高雄旅遊景點@高雄美食】推薦行程規劃@必玩景點@必吃美食餐廳▲報名必讀，一解所有疑問「最新行程，活動規範、報名方式、繳費...高雄3天2夜超仔細行程規劃帶小朋友的要這樣玩~~超好玩!【Chris's生活美食誌】高雄景點紅毛港文化園區半日遊【高雄∣半日遊】又是吃吃喝喝的日子　綜合版????

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鹿港小鎮之轉角遇見[食驗所](Kenny Lab) @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：KennyLab食驗所│粉絲團：https://www.facebook.com/pages/K

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：KennyLab食驗所│粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Kenny-Lab-%E9%A3%9F%E9%A9%97%E6%89%80/277116269114600│地址：彰化市鹿港鎮親民路188-1號│營業時間：13:00~20:00(週三四店休，五六到21:00，六日11:00開)└───────────────────────────────────────┘Malu最近有一兩年沒去鹿港走走了，鹿港距離台中不太遠，之前也去過不少次，每次來都能有讓我滿意的邂逅這次探險，當然也有好收穫Malu就要來分享一下這間，從停車場進鹿港老街的巷口轉角日式小店[食驗所]食驗所的外型相當有魅力，那飄揚的鯉魚旗讓Malu看到之後很難跳過不理尤其這種面寬超小的迷你店，根本就是我的菜!!看起來就像是一個小吧檯，那個戶外區如果天氣不那麼熱的話，應該會是超迷人的搶手寶座，我尤其喜歡那個復古風味白磁磚跟藤編複合媒材的吧檯椅組合，混搭的很有風格與個性阿[食驗所]賣的東西從招牌上掛著的大冰淇淋就可一窺究竟，而除了專賣的霜淇淋外，也有一點點的甜點跟飲料可選靠馬路的地方是點餐處，點完餐後可以從旁邊的巷子繞到裡面的座位空間這扇藍色的大門相當醒目，對整體偏日系大地色來說頗有畫龍點睛之效店裡面空間其實也不大，緊連著剛看到的吧台點餐區，座位數也就不到十個的迷你尺寸，畢竟是以販賣霜淇淋為主的外帶型店家，我們也就只是歇個腳又立馬啟程繼續逛鹿港門旁邊這個牆柱相當有意思，是用大量類似木箱來堆疊成櫃子，連轉角都有三角形的箱體箱子裡面放的東西更是像驚喜箱一樣，很多奇妙的小物除了復古嬰兒玩具、模型手拿著個冰激淋，還有它們自家的咖啡豆以及很熱門的貓頭鷹啤酒瓶當然更不用說還有音響、吧噗、生物課的人體模型等等(這到底是啥奇怪的收藏XDD)食驗所的空間雖小，但在布置上也是相當認真除了剛剛的藍色大門、木箱體的牆柱、面窗吧台座位跟空間正中間的大桌子外，還有一面混凝土牆，投影播放著他們店的黑白影片，非常有復古的年代感，左側則是近年來常見的復古窗框組成、牆上掛著一台單車，真的是很文青的風格!!其實食驗所(KennyLab)還有另外一間姊妹店─KennyCafe(一三食)難怪原本就是咖啡店的他們在咖啡飲品上有著水準以上的品質剩下為數不多的草莓乳酪蛋糕也很讓人訝異，以賣霜淇淋為主的店也能有如此表現蛋糕在店內品嘗有木盤裝盛，不過拿鐵就是直接外帶杯上桌，但也沒忘了拉花，我很喜歡這款牛皮色的紙杯，畢竟在台灣的紙杯使用大概九成還是以白色系為主，這種特別色底的紙杯真的很少店家在用啊!!話說我覺得很有趣的地方是，Kenny的名字設計很美式，但和整間走日式風格小店的味道卻也不那麼矛盾!蛋糕櫃後就是剛剛外面看到的區塊，要記得先在外面點餐!最近連日下雨的天氣，讓我看到這照片中的陽光都好懷念阿XDDD稍作小歇之後我們就又要帶著我的咖啡起身繼續前往鹿港老街逛逛了!!下次來到鹿港應該要來試試它們家招牌的冰淇淋才是阿(對阿，為什麼這次偏偏沒吃XDDDD)特色小店推薦：1.表情很有戲的咖啡館[嘉義。Daisy的雜貨店](嘉義)2.用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE](台中)3.台中外拍超推店【小樹苗生活雜貨】(台中)4.【花蓮自由行】不好吃剁頭之【一碗小】(花蓮)5.百元調酒的繽紛微醺[MiniMapper]@逢甲夜市(台中)  今日熱門台中旅遊景點懶人包~一日遊、二日遊行程推薦（2017.04更新）台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀光景點、觀光工廠、戶外...全台觀光工廠懶人包||2017.4月更新版55個北中南、宜花東觀光工...統一蜜豆奶~統一蜜豆奶換新裝了，可彩繪塗鴉包裝瓶身，真的很好玩...【螢火蟲】全台賞螢景點整理（2017更新版）

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[2013首爾自由行]超美味人氣早午餐[405 kitchen] @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

[405키친]地址：서울특별시마포구서교동405...

9 年前 - [405키친]地址：서울특별시마포구서교동405-13電話：02-332-3949=====================================================

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[405키친]地址：서울특별시마포구서교동405-13電話：02-332-3949  △這麼可愛的店面真是讓人眼睛為之一亮啊!!!!我尤其喜歡韓國首爾常見到這種半開放式的空間，也許是他們的氣候條件必較適合吧，像這樣內縮了好大一塊的空間都不曉得是在室內還是室外，但這樣的空間總是讓我很想去坐坐看405Kitchen既然叫做廚房應該就是餐點很厲害不過整體裝潢更像是超厲害的咖啡館，從外面到裡面大概可以有五六種不同氛圍的空間這就是韓國首爾讓我最滿心雀躍之處，總是能看到充滿驚喜的設計光是405的門口與窗台就充滿魅力，艷黃色與粉藍色搭配得恰到好處，橢圓的招牌設計也很少見更妙的當然是最上方的一整排大小勺子，似乎點出這家廚房的料理厲害之處而且整個門面的材質使用好多元，組合方式真是耐人尋味!首先看到的就是最外圍的窗台部份，從照片可以看出這個區塊包含了突出與內縮兩段，有點像是鉗入的空間平時天氣好的話就把拉窗全開(是的~就是Malu一直提到韓國常用的拉窗或折窗)半開放式的空間坪數卻不小，應該有差不多四張桌子，很妙的桌椅顏色都不同，好繽紛的心情啊!天氣比較冷、下雨或是晚了都可以把拉門關起來，這樣又變成另一個室內空間，加上燈光想必又是不同風情405kitchen的主體空間以吧檯為中心，兩側有走道可通到後方，其中一邊側邊有小側室還有廚房吧檯後方則又分成兩段，一個是席地而坐要脫鞋進入的磁磚地一個則是像是後院的半戶外空間，前中後整個營造出好多元的設計方式，繽紛而又大膽!!最前端的空間一側有看起來超舒服的藍紫色系沙發，背後一堆木框子上陳列了很多酒瓶中間則有一個長木桌，這個木桌很妙，看起來是擺放東西用的，但如果需要座位好像也可以空出來而這天我們坐在另一側，算是室內空間與半開放平台卡出來的一個小角落這裡圍繞了一圈很舒服的座椅，又可以穿透開放平台的視野，很像是一個超棒的小包廂(結果發現忘了拍這個角落了XD)△吧檯後方這區真的超妙的，高出地面一大截，全部舖滿磁磚，只有繞一圈的靠墊和小桌子而已，進入這個區域的話還得要脫鞋子(左右兩邊都可以進去，也都有鞋櫃)，原本還想說這樣冬天不會冷嗎?後來仔細看了書上的介紹發現照片裡有舖地毯，應該是冬天相應對的處理店內的最後方是一個Malu很喜歡的空間，比室內高出一些，大概和中間那個磁磚平台差不多看起來是個開放式的庭院，上方有遮陽棚伸展開來，看雜誌介紹冬天還會擺放百貨公司常用的那種室外暖爐這區的桌椅又和前面兩個區塊的不同，選用比較偏向室外類型的仔細看的話還能發現椅子的小設計相當貼心，背後有個栓紐，轉開的話可以調整椅背的高底唷而且這個區塊和那個磁磚平台中間還做了一個很大的玻璃窗，讓裡裡外外都能夠在視覺上很開闊最重要的是一定要注意他們的門!!!真不知道為什麼他們都有這種好好看的門啊!!△這個是側邊靠廚房旁的一個小空間，磚牆不規則色彩加上兩張小桌，怎麼也是相當有味道，這天早上12點前剛開店的店員就躲在這裡吃早餐XD這天店家說12點才能供餐，由於溝通不便的情形下，我們只能猜測廚房需要準備，不好勉強人家提前做反正出來旅遊不必太計較，先點了等上菜就是，至於剩下的時間Malu剛好拿來去外面溜搭順便去探查一下等會兒要去CafeaA的正確位置至於405Kitchen的餐點部份，我們剛開始看到菜單的時候的確有點驚嚇因為每個餐都是11000左右起跳，大概都是台幣三百多但既來之則安之，四個人點了三個套餐加三杯飲料，夯布啷噹就是一千五百多台票飛出去後面就讓Malu來分享一下我們第一頓豪華的早午餐吧!!!△咖啡拿鐵和香草拿鐵(카페라떼，₩5500，바닐라라떼，₩6000)雖然餐點12點才供應，不過咖啡可以先出~但這咖啡光看表面就知道粗泡沒有刮乾淨，雖然有拉花可是對我們兩個喝咖啡的來說都覺得咖啡不夠好喝XD(405kitchen的店名既然是廚房、又是以早午餐出名，我想咖啡不如預期也不用太難過)△印象中應該是洋菊類的花草茶(케모마일，₩7000)，因為好像可以選茶，我們對花草的英文實在是不熟，比手畫腳了半天好不容易才點到的，但我知道這個壺是個不便宜的款式阿Malu點的墨西哥雞肉三明治(₩11,000)一整個和想像中的墨西哥風味長的有些不同，端上來超大盤，看起來就很豐盛有個特別的地方是，一旁裝盛醃黃瓜的容器，乍看以為是鋁的，結果一整個超沉而墨西哥雞肉三明治本身反而沒有特別的辣度，用的麵包有點類似拖鞋或是軟法的類別使用的生菜我都很少看過，Malu特別喜歡這種有顏色的生菜(非綠色的葉菜類往往特別健康阿!)雖然整盤只有這麼個三明治和醃黃瓜，不過分量和美味程度都讓人感覺很有誠意三明治的醬汁好難形容，但是可以完整的巴在料理過的雞肉上，以我很沒辦法吃這麼"厚"的餐點來說，能夠吃掉2/3，應該算是對他的味道很肯定了吧!超好吃的法式吐司(₩13,000)，這道餐點端上桌我們就完全飽了!!在台灣吃法式吐司都是薄薄兩片，這個厚到不行還一盤三片，外加煎培根捲香腸、生菜沙拉與超級好吃的法式炒蛋，每個都讓人印象深刻!!印象中我們沒有一盤吃完阿XDD應該兩人吃一份比較剛好!!!405kitchen的法式吐司最優秀的地方就在於吃起來不會膩，由於吐司夠厚，上下浸過蛋奶液也不會顯得太多煎過的表面酥香搭配鬆軟的吐司還飄散出蛋奶香，比例真的很剛好附上的黑糖漿(我猜啦~因為楓糖漿顏色比較像焦糖，可是他們附的糖漿很黑，吃起來甜而不膩一般來說正常看到的法式吐司大多很奶而且很甜滋滋，或是蛋奶只有刷在表面而且吐司太薄變成味道不夠像405kitchen的這種比例真的是讓我這個不愛甜食的人都能忍不住多咬幾口除此之外，附餐的沙拉又多了好幾種我沒吃過的生菜!!口感、味道都很多元，有點偏苦、有點偏韌，我還蠻喜歡的，不過這種生菜在台灣應該很少人會愛吃XD~Malu要稱讚的還有405Kitchen在這個套餐中出現的法式炒蛋!!!!柔軟度剛好的滑口滋味很難不一口愛上~這樣的箇中滋味還是要親嚐體驗一下才能感受得到阿~這天我們在405Kitchen的消費如下兩個法式吐司餐₩26000一個墨西哥雞肉三明治₩11000一杯拿鐵₩5500一杯香草拿鐵₩6000一杯花草茶₩7000總計四個人就吃掉了₩55500，大概台幣1585左右，說貴有一點，但店內的裝潢設計和餐點的品質都讓我們吃飽後覺得很划算，應該算是我們自己多點了一個餐而已在韓國首爾奔走的第一個早午餐讓Malu感到很驚艷，讓我不禁期待起接下來的其他店家了!下一篇Malu就要分享我們緊接著轉戰的超優質咖啡館[CafeaA]啦~記得繼續收看阿XD2013首爾自由行相關文章：[2013首爾自由行]全新路線規劃篇[2013首爾自由行]持續進化的設計之都[2013首爾自由行]鐘路三街設計旅店HOTELPOP[2013首爾自由行]돈까스종로晚餐與鐘路三街漫步[2013首爾自由行]超美味人氣早午餐[405kitchen][2013首爾自由行]設計迷必去推薦之CafeaA[2013韓國首爾自由行]鬼澤夫妻雪球餅乾CafeSCHNEEBALLEN&超酷調酒Vinyl[2013韓國首爾自由行]弘大隨拍，巷弄中發現布拉格城堡[2013韓國首爾自由行]超美味炸餃子與鍋巴肉[닥터차이][2013韓國首爾自由行]明洞迷走명동족발喝解酒湯與CafeCoin  達人話題【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力[新北板橋]20年老店結束營業，國際品牌運...by尼豪(奧地利自由行)哈修塔特(Hallstatt)-奧地...byMandy

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台中也有ひつまぶし。一桶三吃鰻魚飯[一膳食堂] @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：一膳食堂鰻魚飯│網址：https://www.facebook.com/ichizen04│地址：

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┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：一膳食堂鰻魚飯│網址：https://www.facebook.com/ichizen04│地址：台中市西屯區市政路480號(柏地廣場B1)│電話：04-22583280│營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00└───────────────────────────────────────┘自從台中的衣蝶收掉之後，現在轉型成柏地廣場的小型購物中心但Malu也一直沒去逛過，最近剛好朋友約在這兒吃飯，才意外發現樓下藏了這間[一膳食堂]雖然位在人氣不旺的柏地廣場內，不過假日來時卻大排長龍想必有他獨到之處才會讓大家特地找來於是我們立刻又約了隔一周要來吃這間看起來相當特別的木桶鰻魚飯!!!(光是看到木桶裝就已經讓Malu躍躍欲試了啊!!)△我很喜歡一膳食堂的裝潢，一點都沒有百貨公司美食街的感覺，看那廚房內部空間，甚至是工作人員們都帶著濃濃日本味Malu原本還在想台中哪時候冒出了這麼有特色的鰻魚飯[一膳食堂]拿名片時候才發現，原來他是另一間台中頗有名的[鮨樂]所開的副品牌(http://www.sushiraku.com.tw/)鮨楽一直都走日式料理的系列，原本就有ととや、鮨樂和四季彩等不同品牌，2012年又增加了這個鰻魚飯的生力軍，想必實力不弱才是△這裡的餐廳區不遜於大遠百的設計，一膳食堂的門面就有著濃濃的京都風味，像是走在日本街頭看見復古懷舊小店，看不見內部空間卻是讓人對裡面更加充滿期待△一進門，一膳食堂裡慢就是一條街道般的設計，座位與廚房分立兩邊，後段還有包廂跟很像戶外的區域△這天我們被安排在主要用餐區，上方天花板的設計很得我心，Malu倒是沒看握這樣布置天花板的，而且沒想到農家常見的竹篩能夠這麼有魅力![一膳食堂]從他的logo就不難看出是以鰻魚飯為招牌店內的菜色以鰻魚料理為主軸，其他的附屬餐點也很有魅力不論是丼飯、關東煮或燒烤等等都有供應，雖然Malu覺得一膳食堂不似大東屋的鰻魚飯那樣有剛烤完混雜油脂與醬汁的肥嫩魅力但每一款餐點都還是能有水準以上的演出，加上價位以百貨公司來說還挺親民的何況一膳食堂的招牌桶裝鰻魚飯，還是名古屋特色料理的ひつまぶし，不用出國就能吃到，能不排隊嗎?△這款一膳食堂招牌的木桶鰻魚飯(NT.880)是兩人份才有，單人的應該是鰻重的盒飯類型，雖然說是兩人份，不過其實我們三個人吃也覺得份量很飽足[一膳食堂]招牌的木桶鰻魚飯其實是日本愛知縣名古屋很有名的鄉土料理ひつまぶし有點類似大型鰻丼，卻同時有三種吃法，最有名的應該算是名古屋老店的蓬萊軒用大木碗裝著的鰻魚蓋飯首先是享用原味，吃原本的浦燒鰻魚搭配白飯然後第二種是加上蔥、芥末等調味料做成鰻魚拌飯最後則是倒入茶湯，搖身一變成為鰻魚茶泡飯，一桶三吃各有風味!△第一種和第二種的吃法△第二種吃法要用的芥末跟蔥花，一膳食堂的芥末還蠻清香的，不會有那種太過嗆辣的味道，第三種茶泡飯吃法要用的芝麻(磨碎後加進去一起以茶湯沖泡)△第三種吃法，Malu個人特別愛吃茶泡飯，所以也特別鍾愛這種吃法日本不同地區的料理方式也都多少有些差異浦燒鰻魚在關東和關西的做法就不盡相同，特色上有各有風味關東用的鰻魚比較粗大，烤之前還會蒸過，吃起來口感也比較肥美關西則會選擇比較細、脂肪較少的鰻魚，相較關東的會比較香脆名古屋這種ひつまぶし製作上就比較偏向關西，所以也許這是它們的鰻魚不那麼肥嫩的原因又正因為一膳食堂的鰻魚走向醬汁偏乾的類型，所以搭配茶泡飯的時候反而頗有解膩中和的清爽風味吧難怪Malu三種吃起來特別偏愛鰻魚茶泡飯阿!!△小菜，日式泡菜，不辣、很爽脆△今日美味賞之一，滷牛筋(NT.160)，滷的很透，味道都有入到牛筋裡了(但我一直很想知道上面紅色一絲絲的那個叫甚麼?)△蒸蛋(NT.60)，口感頗扎實，感覺就是在吃雞蛋布丁阿!!△關東煮一品(六入，NT180)，關東煮很不錯吃，如果單點大概在NT.30~60之間，大多是NT.35或NT.45，也有六入或九入的，不過180看起來是有點小貴，畢竟扣掉花椰菜和蘿蔔這兩個不值錢的，整體算下來還真的不便宜，只是熬的湯頭好喝，關東煮也都有入味，是不錯吃的小品選擇△炸軟骨(NT.100)，很好吃，也是分量很小，每一口都要1x元，只不過燒烤店似乎本來就訂價不低△結尾的紅豆湯，Malu一直覺得日式的紅豆湯特別好喝，濃郁又不會過甜，加點年糕就更好了XD一膳食堂的菜色自然是以那個桶裝鰻魚飯最為驚豔不論是吃法、外觀或其美味程度都很讓Malu喜愛，近兩年來鰻魚苗大減，看到各大鰻魚飯專賣店都紛紛漲價，對於這種鰻重單價2xx元都已經習以為常桶裝的鰻魚飯應該可以是和3~4人分食享用，就算一桶880元也不算特別貴其他餐點不能說便宜，但如果相比一般高級的日式料亭就親民很多了而且除了料理美味，柏地廣場營造的環境氣氛以及一膳食堂的店內裝潢更是大大加分後面Malu就來順便分享一下周邊環境吧!!△柏地廣場的B1是一個讓Malu非常驚艷的空間，沒想到購物商場或百貨公司能有如此的布置概念，這個樓層大量運用了廚房用具漆成白色並裝置在牆面上，好看之餘似乎又不脫離這樓層以餐廳為主的軸線，不說的話，還真以為是走進了美術館或展覽館，這種大膽設計值得大大鼓勵△中間的堂花散壽司應該也是鮨樂的相關企業，不過目前已經沒有營業，有點可惜，不然Malu挺喜歡這個空間的，上面的垂釣燈泡和之前蝕印咖啡的設計相似，大量展開很具美感，周邊擺放的座位卻大異其趣，擺放的是帶有工業風的金屬感椅子，跳躍的顏色也點綴了這個以灰黑為主的空間，這樣好的設計竟然沒有繼續營業實在太可惜了△我好喜歡這個一膳食堂外面的(候位區?)，ˊ這結合鐵構跟皮面的椅子很好看哩!!和一膳黑色牆面成了另一種風情台中吃喝玩樂小推薦：台中微設計早午餐咖啡館【MapperCafe】承憶文旅台中新館[台中鳥日子]薰衣草森林又一力作[好好]gooddays台中經典日系咖啡館[目覺]Trio沉浸心靈的建築[台中大里菩薩寺]台中新城市之肺【秋紅谷廣場】新社禪意小京都之[又見一炊煙]美味限定[龍鱈丼]隱し藏居酒屋出乎意料之巷弄好美味[自立商店]來自日本東京的好味道[Copain義式廚房]  達人話題【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力[新北板橋]20年老店結束營業，國際品牌運...by尼豪(奧地利自由行)哈修塔特(Hallstatt)-奧地...byMandy

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