全部 (圖文檢視) @Myshare-minimapp報

《台中文青懶人包》台中設計咖啡館、風格餐廳、特色景點地圖 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 ::

這次MALU把過去寫過的台中文章整理成大地圖，...

6 年前 - 這次MALU把過去寫過的台中文章整理成大地圖，把一些已經搬家或歇業，或是文章已經過時失效的都汰除後，精選出精華中的精華除了依照地圖中的標示顏色分類，方便大家篩選和閱讀外，由於尚有不少MALU的愛店

★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 :: 旅遊

分享收藏留言

台中也有歐巴開的韓菜館[飯饌韓式料理餐廳] @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 ::

┌───────────────────────────────────────┐│餐廳...

6 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：飯饌韓式料理餐廳(BANNCHAN)│地址：台中市健行路1049號4F(金典綠園道)│電話：04-

★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 :: 美食

分享收藏留言

標題：

註解：

┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：飯饌韓式料理餐廳(BANNCHAN)│地址：台中市健行路1049號4F(金典綠園道)│電話：04-23266631│營業時間：應該是跟金典誠品綠園道的營業時間一樣└───────────────────────────────────────┘自從去韓國自由行回來之後就一直沒機會吃到韓式料理這次趁著年前來去吃個自己舉辦的三人小尾牙XD聽說這邊的店長是個韓國人，而且據說飯饌背後的公司也有李玖哲的插股，這樣應該算很有韓國血統吧?!既然這麼韓系，當然一定也要來嚐嚐看才是!!吃完的一個月內Malu就二訪了，可以說是又一間很值得推薦的餐廳啊!!!△位在台中金典誠品綠園道四樓的飯饌韓式料理餐廳，空間其實是開放式的，裝潢看起來很中規中矩，一點也想像不到竟是間歐巴開的韓菜館!!這次我們的三人小尾牙決定選在店附近的金典綠園道樓上，畢竟這兒樓上的餐廳素質都還不錯!!搜尋的過程中意外發現了這間算是挺新的[飯饌韓式料理餐廳]BANNCHAN餐點部份看起來質感都還不賴，價格也很平實，畢竟隨便一家店的餐都要三百起跳，所以從飯饌的份量和美味度來看都是很親民的!!而且還發現店裡有個歐巴店長是道地韓國人，讓我們對這家的韓國味增加了很多信心△不意外的，韓式料理餐廳自然會有小菜上來，這邊提供的六種小菜，同樣可免費無限續，菜色沒太特別、都是常見的，不過味道上都很好吃，Malu個人特別喜歡那個小黃瓜，高麗菜絲的醬也很好吃!泡菜則不太像韓國當地的味道，有點像是台灣改良版，吃起來比較順口(每次吃泡菜都一直想起，從韓國買回來的泡菜完全吃不習慣，最後整個丟掉XD)飯饌(반찬)查了才知道原來是來自韓文的名字，就是配飯用的小菜啦應該是想取其多樣化供應的意思，不過從菜單看起來飯饌的主力其實是豆腐鍋!!光是豆腐鍋的款式就相當多種，兩次Malu都點了同樣的年糕豆腐鍋~除了豆腐鍋之外還有拌飯、韓式烤肉、煎餅、炒年糕等等本來吃之前還擔心會和在韓國吃飯一樣，所有東西紅通通，就算不紅也還是辣呼呼XD但malu再訪時特地吃過加小辣的狀態，口味都是已經調整過的，那個辣度還差上當地一大截，不嗜辣者也可放心食用阿!!△好像消費滿150會送竹筴魚一尾(不過只要一人點一個餐點都會超過阿=w=，很難吃不到)，竹筴魚是個料理麻煩的食材，烤完整隻完整無傷，魚肉也烤的細嫩，送的很有誠意阿(可惜是一桌一條XD)，順帶一提，飯饌有提供玉米鬚茶可以喝唷!雖然韓國很容易喝到，台灣倒是很少見△首先上桌的是[韓式炒沙朗](單點大份NT.320)，雖然是歸類韓國烤肉，不過我覺得比較像是鐵板炒肉啦~大量的洋蔥鋪底避免牛肉太快被熱鐵鍋給影響了熟度，吃之前拌一拌就能有最佳口感，但那個生菜應該是蘿蔓心，其實沒有很適合加熱的食物，所以包著熱牛肉吃起來好像怪怪的，還是配飯的好XD△Malu點的[年糕豆腐鍋](NT.260)，是一道超乎我想像好吃的鍋物，和預期相同的是，跟韓國賣的鍋比較接近，看起來小鍋，但不會亂丟一些不相干有的沒的食材，豆腐鍋可選肉(牛/豬)，除了香菇海帶之外就是一整鍋滿滿的豆腐和一些剪成小塊的年糕，端上桌後服務人員才會現場幫忙把蛋打進去，適度的攪拌還可以增加品嚐的味道和滑嫩度，看似清清淡淡，喝上一口湯才驚覺這背後用心的熬煮過程，能讓清淡的湯喝起來有足夠的味道卻不似依靠人工味精調料的負擔感，也是Malu難得願意邊吃邊喝湯的鍋物!!而且年糕巴著湯又Q嫩Q嫩，真是好適合丟火鍋的食材阿!!△豆腐鍋已經相當讓人滿足，附上的除了白飯還可以選紫米飯，但這樣一個小蒸鍋的紫米飯份量也太多了吧，據說是用一杯米(可是一杯米已經足夠煮出兩小碗或1.5大碗的飯了耶)，服務人員會先將飯裝盛到我們的碗內，而剩下的紫米靠著餘熱還能變成鍋巴，是不是有這麼滿足的，吃個年糕豆腐鍋最後還能來份鍋巴紫米飯!!!紫米飯顆粒分明卻熟的剛好不過硬，飯煮的好就算單吃也好吃，這紫米飯的魅力大概如此△[韓式拌飯](NT.260)，同樣可以選肉(牛/豬/魷魚)，這次我們選的是魷魚，雖然這是韓式拌飯비빔밥，但用了鐵盤與石鍋的效果不相上下，就不純粹只是拌飯而已，第一次吃的時候怕辣沒加辣醬，但第二次加了辣醬吃才發現，真的沒有很辣!!大家可以放膽加，味道上的層次會更豐富，透過辣醬去調和拌飯各種配料之間的協調，加上鐵盤餘熱造成的少許鍋巴添加口感，雖不及我在仁川機場吃到的魷魚石鍋拌飯，但已經足以讓我一解對這道美食的相思之苦△[海鮮煎餅](NT.180)，飯饌的海鮮煎餅和Malu在其他餐廳吃到的不太相同，這款海鮮煎餅較厚，乍看之下還以為是烘蛋哩，裡面的料多實在，是真的吃得到海鮮的唷，麵糊的比例挺特別，雖然貼在鐵盤上的部份有煎的效果而略有酥脆，但整體厚度的口感被Malu說像是蚵仔煎的加厚版，不過厚度卻不影響它的美味，畢竟海鮮相當豐富，海鮮煎餅每家店都不一樣，在韓國也是各店的厚薄度與配料不盡相同，台灣大多吃到的會偏向炸的口感，較薄脆，而飯饌這種偏厚的也和很多韓國當地販賣的相似，所以在口感上我覺得可看各人喜好選擇以上，非常快速的看[菜]說故事這天吃了多少錢也有點難算，因為店員說了個方案，把我們的兩個鍋、一個拌飯跟海鮮煎餅算進去後那個炒沙朗可以免費升級成大份，這樣子成了一個優惠的價格飯饌的餐點真的還挺容易飽的別看那豆腐鍋小小鍋，有偌大的紫米飯搭配怎能吃得下，拌飯更是乍看淺淺一盤，吃起來才發現兩三個人吃也剛剛好所以從單點都壹兩百元的價格來看，真的是百貨公司餐廳街的平價美食!!飯饌韓式料理幾乎每道餐點都很好吃，也因此讓Malu很快的二訪真要說缺點的話，大概就是缺乏了韓式道地的辣感，那種讓人忍不住自虐想吃的辣是會讓人懷念的阿飯饌的拌飯辣醬就是差了這麼個級數，因此在美味度上才會比不上仁川機場的那鍋飯豆腐鍋加小辣也是，只有丟幾片辣椒，所以真的是微微辣椒味，可能下次要叫大辣才有機會出現紅通通吧!但整體來說，絕對是Malu會推薦的韓菜館之一哩!!台中異國料理推薦1.韓國：是真的韓國味！【金醬】2.日本：美味限定[龍鱈丼]隱し藏居酒屋3.日本：台中也有ひつまぶし。一桶三吃鰻魚飯[一膳食堂]4.日系義式料理：來自日本東京的好味道[Copain義式廚房]5.台式無國界：出乎意料之巷弄好美味[自立商店]6.香港：原來台中很香港【金寶茶餐廳】7.希臘：來趟希臘祕密旅行吧！

內容：

[泰國曼谷自由行]宛如餐飲設計大賞的siam paragon美食街與曼谷必吃somtam nua @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 ::

這篇Malu要分享的是曼谷相當重要的百貨群，重...

6 年前 - 這篇Malu要分享的是曼谷相當重要的百貨群，重點會放在siamparagon的美食街，但也會順便帶大家逛一下，感受一下曼谷設計的奔放魅力siam站出來後有一大群的百貨商場，從MBK、siamce

★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 :: 旅遊

分享收藏留言

標題：

註解：

這篇Malu要分享的是曼谷相當重要的百貨群，重點會放在siamparagon的美食街，但也會順便帶大家逛一下，感受一下曼谷設計的奔放魅力siam站出來後有一大群的百貨商場，從MBK、siamcenter、siamdiscovery、siamparagon、siamsquare到centralworld等等大型百貨彼此連貫，高架的步行通道也貫穿siam站到chitlom站除了百貨裡面各種專櫃、美食餐廳之外，siamparagon還有讓人驚奇的室內地下水族館周邊更包含了BACC、四面佛、小型商場和bigC等等可以逛的景點，在這裡逛一整天也只能大概的走馬看花而已啊!SOMTAMNUAsiamsquaresoi5,Rama1Road.PatumwanBangkok11:00~21:00(02)251-4880在進入siamparagon之前，先帶大家到siamsquare，首先介紹給大家的就是這間somtamnua這可是非常知名的平價泰國菜餐廳，幾乎所有的旅遊書都會推薦這家somtam就是泰文ส้มตำ，也就是青木瓜沙拉的意思，所以來到這裡當然要吃青木瓜沙拉囉!在somtamnua我們點的是最基本款的招牌青木瓜沙拉，好吃是一定的，但特別的是這道青木瓜沙拉有放了豬油泡，這樣的組合還是第一次吃到啊!!!而下面的炸雞是網路大推的另一招牌，炸起來酥脆酥脆，吃起來卻不柴而水嫩，加上沾醬又別有一番風味Malu倒是很好奇，泰國到處都吃得到炸雞，就連路邊攤也能從早開始賣，這麼熱的氣候怎麼會這麼愛吃炸雞呢?(歪頭緊接著要帶大家走馬看花，所以後面圖多!!一起看圖說故事吧!這間同樣位在siamsquare的hellokittyhouse有三層樓高，從照片就可以看到剛剛才開門就已經一堆人在候位，果然無嘴貓的魅力無國界啊!這是在前往siamparagon前的一家飲料店，不小心看到這個牛奶瓶一整個好可愛，現在覺得當初沒買一個作紀念有點可惜接下來我們就進入正題，帶大家進入siamparagon吧!(右圖)siamparagon的美食街相當的特別，每家店都精心設計，好像是餐飲設計大展似的不但不受限於格局或百貨商場的限制，在設計上風格獨具又極盡所能地吸引目光，從上篇介紹的afteryou應該就能略窺一二像是這間Lamonita賣的是墨西哥風味菜，本身在曼谷也有好幾間分店，直接就在這裡放了台很美式的快餐車(TACOTRUCK)，後面窗口還能看到大火料理，整個很有炙熱的溫度，讓人很想Amigo一下阿!曼谷的漢堡專賣店「bongkokburgerco.」用的是木造風格，感覺反而不似美式的粗曠，倒是有點日式摩斯漢堡混搭美式元素的味道左邊這間實在很讓人驚艷，超有個性的黑白點點設計，套用在地板跟坐墊上顯得特別時尚，這間雖然坪數不大，但是用圓柱形的格局有拉長店面的視覺效果右邊這間則是the9thCafe，雖然同樣走黑白色系但風格卻截然不同，最吸睛的是柱子上的手繪風格圖案，這間目前在曼谷有三家分店，主要賣的是西式泰菜跟義式料理唷!再來一間也是超搶戲的TERAOKAGYOZABANGKOK，那個矗立在轉角處的大煎餃是要人怎麼不注意阿XDD這家madeincandy是新加坡的品牌，光看造型就已經很帥氣啦特別要說的是，這家店的設計連很不容易發現的屋頂部分都有做喔!一般來說屋頂正上方靠近天花板的位置大概都會忽略，但仔細瞧，最上面還有個像是旋轉木馬的造型哩!看名字應該就會知道這是間賣手工糖果的店，最近幾年還蠻夯這個的，造型可愛很適合當伴手哩，Malu自己也有買一罐小罐的當紀念!這間是司康專賣店，店的設計超可愛，我喜歡放司康的大玻璃罩!雖然和店員好像有點不搭(誤XDD雖然司康的個頭不算小，不過兩個的套餐也要125泰銖，真的幾乎就是台灣的物價水準了這家是專賣泡芙的店，主要是閃電泡芙，另外也有賣立方體形狀的店名很有趣，Pastel，是把閃電泡芙當成手指一樣塗上各式指甲油嗎?陳列起來一整個就超美，顏色超繽紛的!但Malu真正被吸引的卻是方形的立方體泡芙，因為太好奇方形的口感所以買了個白熊圖案的，上面圖案部分是白巧克力，方方的實體真的是泡芙，吃起來還很好吃哩，是說整家店這麼可愛真的會讓很多少女失心瘋吧!這次在曼谷也發現現在很流行燈泡的裝潢風格阿，不管是白色系或黑色系好像都挺搭的另外我們一直很好奇一家賣竹炭冰淇淋的，看到人家買就跑去硬跟人家借拍照(死觀光客行為XDD)，有白玉、紅豆泥跟抹茶凍的樣子，看起來就很好吃，不過因為我們剛吃完afteryou只好放棄!看了前面這麼多間，應該能感受到曼谷這間siamparagon的地下美食廣場多麼有魅力吧，而且我也不過分享了冰山一角而已，想要看更多的朋友更應該親自來體驗一下!離開這區之前，Malu要特別推薦一下，siamparagon樓下的超市Gourmet還蠻好逛的，尤其他們的沙拉區也太棒，選擇很多之外價格也不貴!之前Malu介紹過的這間Mr.Jonesorphanage在隔壁棟的樓上也有喔，可以看出裝潢風格和主題略有不同天花板的大型齒輪跟列車軌道是這家店的特色malu特別介紹一下這間服裝品牌flynowiii(官網：http://www.flynowiii.com)從官網就能看出這家店超有奇幻的詭譎色彩，專櫃的設計擺設也超前衛，說是藝術展示也不為過，連柱子也設計的這麼可愛，是不是很過分XD它們家的商品本身就是風格大膽而且細緻，色彩華麗，運用了各式圖騰，既帶有泰國元素又能展現時尚與藝術感，想要與眾不同的品味，這家店應該很適合喔!這家位於siamdiscovery的Loft，賣的是文具、飾品、雜貨等等，很適合買伴手禮的地方，不過目前有被日韓雜貨攻占的趨勢，具有泰國特色的一些自創品牌跟商品有點被排擠掉的感覺，但Malu還是在這裡買了不少!siamcenter樓上的美食街其實也是很值得逛的地方，如果在這區的時間夠長，可以把一餐的時間留在這裡哩，這邊的亮點就是門口這充滿創意的香蕉皮警示立牌，很想知道台灣能不能買到阿XD以上就是這次帶大家逛siam百貨區所精選出來的一些店家，希望大家會喜歡喔~

內容：

東海商圈的好吃早午餐[日安小砌。手作食堂] @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 ::

┌────────────────────...

6 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│早午餐：日安小砌，手作食堂│地址：台中市龍井區新興路一巷22號│電話：04-26521665│粉絲團：

★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 :: 美食

分享收藏留言

標題：

註解：

┌───────────────────────────────────────┐│早午餐：日安小砌，手作食堂│地址：台中市龍井區新興路一巷22號│電話：04-26521665│粉絲團：https://www.facebook.com/gooddayhandmade│營業時間：10:00~22:00└───────────────────────────────────────┘Malu身為東海人，一直覺得東海附近少了些比較有個性的特色咖啡館或早午餐店雖然在藝術街開了不少店(像是陽和)，東海商圈本身卻一直缺乏這類型的代表但Malu最近發現了很不一樣的變化，像是一弄裡面就出現了好幾間人氣餐廳，就連我們回憶中的[鴨子的店]也不再賣粥，轉型成了頗有質感的健康飲料專賣店除此之外，Malu更意外的在豆子旁邊發現了這家東海少見的特色店[日安小砌，手作食堂]具備咖啡店規格的裝潢設計，一看就是很有sense的風格，賣的則是以手作餐點為主於是Malu趁著出國前的小空檔來去品嘗了一下，就讓我來分享給大家吧!!有去過豆子的人都知道，隔壁那棟空了很久，我們也是去豆子才發現日安的突然出現!看那招牌這麼有個性的突出，很快的就被吸引了!我特別喜歡[日安小砌]具有水準的設計能力但卻有沒有過度成熟的匠氣，帶點手作的溫度感特別有魅力我好喜歡[日安]店內很多饒富趣味的角落詼諧的名片擺設、二樓帶有招牌風味的桌燈，或是牆上很有魅力的插畫塗鴉紙條不曉得大家有沒有注意到logo設計的好有意思，拿著叉子的兩隻手在打勾勾，大家約好一起吃早午餐吧![日安小砌]整棟是舊式別墅典型的樓中樓格局因此入內就會感受到兩層樓挑高空間的寬敞，加上大面採光的窗戶更顯得舒適懷舊的磁磚在灰藍系的牆面下成了主角，家具用色大膽跳躍，穩重的復古味道其中穿插不少可愛元素，少了點沉重卻多了點混搭的活潑感，金屬材質也因為空間感而輕盈許多日安小砌店內最吸睛的應該算是空中那個很特別的吊燈，襯在深藍的天花板下頗有小宇宙星系的感覺而大牆面簡單的灰做為了陳列的最佳底色，不論是掛畫、盆栽都很能突顯飛鏢靶的繽紛色彩在偌大的面積中畫龍點睛，更與那彩色造型時鐘互相呼應仔細看看，在門邊與大沙發上的抱枕超可愛的!!意外的和這個環境也不衝突而二樓的扶手以工業風水管搭建，剛硬的恰到好處，吧台與內側空間大量使用木質，在空間區隔上很有效，這種混搭平衡感最難取捨，日安在這方面處理得很有魅力日安的二樓也很有看頭，千萬別忘了上去看看二樓同樣有很舒適的沙發座位，在樓梯轉角處的小空間還有個黑色單人椅，但這區應該只是擺設好看的相較一樓的設計感，二樓保留的復古風味更多些，包括一些小單品像是電視或櫥櫃，連窗戶也很有年代感順帶一提，一二樓都有放了穿孔很多的塊體，雖然用途不明，不過我實在很喜歡這種結構產生的空間與光影!燈愣~終於要介紹餐點!!!他們取菜名也很用心簡單說我們點了兩款早午餐，一個是班乃迪克蛋的、一個是法式吐司的，我的把飲料換成咖啡這樣(早午餐只在10:00~14:00提供)這款應該是叫[路易十四也要吃]，NT.230早午餐都有附小杯沙拉，我還蠻喜歡他們的沙拉組合，加上鹹餅的味道後，在鹹酸甜間來回挺能刺激胃口而路易十四是以法式吐司為主的餐點，內容還包括了水煮蛋、煙燻香腸和炒馬鈴薯塊雖然Malu心中法式吐司的第一名是首爾弘大的405kitchen不過日安小砌的這款法式吐司仍然有獲得我的好評，吃起來有種半煎炸類似西多士的口感這款是班尼克ㄉ一加蛋，NT.215班乃迪克蛋已經是這幾年來早午餐熱門的菜單選項，幾乎只要有早午餐的店大概都點得到半熟蛋加上荷蘭醬一起流洩而下就讓人食指大動，尤其像Malu這種很愛吃半熟蛋的人最適合點不過我吃沒幾下就發現，這樣吃好容易飽，小鳥胃的我只吃了一個就塞不下了(一盤有兩個)這天的Malu主要是來討論曼谷的行程，就這樣邊吃早午餐邊想像著旅行而且我們很幸運的坐在一樓大面窗旁的最佳座位!!一整個好心情讓嘴角都忍不住上揚了很高興東海商圈裡能出現這樣有個性的設計風格餐廳用心在每個細節上面讓人感受到誠意與溫度，就連餐點上的小標誌也很認真我想，下次應該再找時間來品嘗看看午晚餐的手藝了!!台中必去推薦：承憶文旅台中新館[台中鳥日子]用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE]台中經典日系咖啡館[目覺]Trio沉浸心靈的建築[台中大里菩薩寺]台中新城市之肺【秋紅谷廣場】台中外拍超推店【小樹苗生活雜貨】私房路線。攝影必去推薦【刑務所演武場】我的秘密花園【台中植物園】牛逼的漢堡，工業風的館子[牛逼館子]新社禪意小京都之[又見一炊煙]百元調酒的繽紛微醺[MiniMapper]@逢甲夜市四千層神技！Bien品昂洋菓子(月之戀人)

內容：