迪化街的永樂布市對面有一家超級好吃的旗魚米粉，那個湯頭爆鮮啊！每口都香甜，呵！
20 年前 -
師傅把獨門醬汁抹在潤餅皮上，再舖上厚厚一層由高麗菜、紅蘿蔔、豆干、柴魚熬煮的內餡，接著灑上特製魚鬆、客家菜脯、蒜頭酥、日本進口天然海苔粉、豆芽菜、原味無糖的花生粉，一份紮實飽滿的潤餅捲出現面前。
桌子就有很多用布蓋起來的碗粿，自己取用，用叉子切開數小塊後，淋上醬膏，也可加辣，也可加蒜，但我就只加醬膏，因為這樣那碗粿的香純更能嚐得出。碎肉、鹹蛋、香菇、肉片。
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