12 年前 - 2013/11/18 18:44 TVBS新聞採訪 記者：張允曦 攝影：周育鋒 很多人吃稀飯喜歡配肉鬆，但你有注意過嗎？有的加進稀飯裡就幾乎溶解，有的卻會成一坨一坨，甚至吃得到豬肉纖維，差別在哪裡？營養師說，鬆散甚至粉狀的肉鬆，就表示添加很多豌豆粉來取代肉，而比較紮實或真的有肉纖維的，豬肉含量才比較高，廠...
12 年前 - 設為首頁 English|簡體中文 回食品營養組首頁 回董氏首頁 訪客人數：6493898 站內搜尋 登入/註冊 --> ...
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煮白開水也有學問，林杰樑曾實測比較，台北市的自來水，煮開後要開蓋轉小火再煮5分鐘，去除自來水餘氯煮沸產生的總三鹵甲烷；新北市的自來水可能要煮15分鐘才行。自從搬家到桃園，更改用逆滲透水煮開。
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