19 年前 - 每一道菜都該有自己的特色與口味,用對了酒,就能表現出食材的原味,輕鬆吃出健康。
19 年前 - 養殖方式最接近自然,安全高品質的蝦子,不在國外,就在好山好水的宜蘭。
19 年前 - 誰說喝葡萄酒一定要貴才好喝? 紅酒達人打破名牌迷思,教你花小錢,享受葡萄酒的樂趣。
19 年前 - 夏季正是各種蔬菜的盛產季節, 《康健》特別設計4道素食食譜,請你來享受美好的蔬食生活吧!
19 年前 - 熱啊!俗諺說:「遇處暑,傍壁穿褲。」延續閏七月的日頭炎炎,天氣熱到連穿衣服的力氣也沒有,食慾全無,更遑論揮汗下廚,廚房火熱熱的痛苦。
19 年前 - 石榴雞腿(5人份) 材料:雞腿1支、石榴1顆、鹽巴適量、薑少許 做法: 1.將雞腿切開去骨,抹上薑和適量的鹽巴,靜待半天入味。 2.不放油,開小火以平底鍋煎熟,約20分鐘。 3.把石榴子挖出,一半磨成醬汁淋上。 4.切少許薑絲和另一半石榴子裝飾在雞腿上。 防毒密碼:石榴是強力抗氧化物,可以中和...
19 年前 - 爽口、低卡的晚餐最適合操勞過度的胃。聰明降低脂肪的好方法,就是肉類用煮的,所以晚餐唯一肉類來源,就是當歸燉虱目魚;作為主食的南瓜糙米飯,南瓜是β胡蘿蔔素的極佳來源;糙米中的維生素B群,也可以提振精神,是重現活力的好食物。
19 年前 - 擁護在地與當季的農漁生產,堅持家庭傳承的食藝, 為吃而活的義大利人,竟用料理影響了全世界。
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