17 年前 - 有著豐富營養的湯品,對大人小孩都很適合。 在家做羅宋湯,當然不比在大餐廳,廚娘沒特意再做高湯底,純粹靠材料本身的味道。
17 年前 - 呂家公子前陣子說想吃紫糯米,結果替他蒸好了甜的紫糯米吃沒幾口就不吃了,廚娘只好結合椰奶弄成另一道點心。
17 年前 - 虱目魚是台灣到處可見的一種魚,乾煎、煮湯、煮粥都很棒,廚娘突發奇想將虱目魚做成糖醋魚塊。
17 年前 - 沙拉真的是超方便的冷盤,無怪乎連自助餐都有它的蹤跡。這個沙拉是某天朋友來家裡,家裡好似沒菜,只好找些家裡有的材料來應急。
17 年前 - 胛心肉稍為醃過,然後沾上蒸肉粉,放在鋪好地瓜底的容器中,然後至少蒸四十分鐘,蒸好後就大功告成啦。
18 年前 - 廚娘總習慣找姊妹淘選在耶誕歲末吃吃喝喝,辦在耶誕節當天晚上會太晚睡,都習慣提早辦在假日,今年假日,除了公子外,也來了一位未滿周歲的小女生,厚厚,超逗人可愛的說。耶誕既然是國外的節日,所以就是以西式餐點為主囉。
18 年前 - 這道菜是廚娘小時候在廚房看老媽做菜學會的,但最近也在網路或電視節目上看見有介紹做這道菜,才知道原來這菜還算是有點名堂哩,這道菜最好吃之處莫過於吸飽湯汁的油豆腐泡,外加絞肉的QQ肉感,是道相當適合配飯的料理。
18 年前 - 家常披薩看字意其實就是自己家裡做的披薩啦,簡單易做。只要味道搭得起來,家裡有什麼就用什麼,是道自由度發揮很大的西式料理。
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