17 年前 - 還在用大同電鍋煮飯的廚娘（不要懷疑，廚娘不會用電子鍋，而且家裡也沒地方放），內鍋裡總是會留些殘餘物資（乾米粒），通常這些乾米粒的下場，就是泡水煮成稀飯，不然就是變成今天這個要介紹的—鍋巴。
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還在用大同電鍋煮飯的廚娘（不要懷疑，廚娘不會用電子鍋，而且家裡也沒地方放），內鍋裡總是會留些殘餘物資（乾米粒），通常這些乾米粒的下場，就是泡水煮成稀飯，不然就是變成今天這個要介紹的—鍋巴。
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