18 年前 - 為什麼叫砂鍋佛跳牆呢？其實是因為一般在做佛跳牆時，是將食材放在甕裡，密封蒸熟而成，而這個菜材料跟廚娘自己做的佛跳牆的食材都一樣，不過卻是用砂鍋煮，而且為避免砂鍋焦底，有增加了蔬菜的份量，喝起來較無負擔。
發行人
Antonio報的手機版
我參與的主題(0 /0)
訂閱報(0)
熱門關鍵字
訂閱動態
留言
為什麼叫砂鍋佛跳牆呢？其實是因為一般在做佛跳牆時，是將食材放在甕裡，密封蒸熟而成，而這個菜材料跟廚娘自己做的佛跳牆的食材都一樣，不過卻是用砂鍋煮，而且為避免砂鍋焦底，有增加了蔬菜的份量，喝起來較無負擔。
Antonio
報主登入