19 年前 -
19 年前 - 尚未催熟的香蕉有澀味,豬會喜歡吃嗎?台灣的土地和氣候如此適於栽種,幾十年來卻一再上演作物盛產,造成生產過剩,價格暴跌,收成作物因此必須被拋棄的戲碼。什麼時候,我們才能針對區域的特性,配合需求的評估,推行計畫性的生產?
19 年前 - 美食是台灣文化裡最吸引人的一環,吃到美味的食物所產生出來的幸福感是可以被記憶的。一直都覺得台灣最有潛力的產業就是觀光,尤其是美食,我所認識的國外朋友裡沒有一個不喜歡台灣美食的!如果這些社區產業能再繼續深耕下去,我幾乎可以想見未來樂觀的遠景,接著衍生的生態深度之旅可以吸引更多國內外的觀光客...
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