「不要讓生菜泡水太久呀！」婆婆見媳婦居然把要吃的葉菜全都丟進水盆泡著洗時，趕快出聲阻止。「那要怎麼洗？」沒概念的媳婦以為洗菜都要這樣洗。
想嚐嚐到地的德國風味餐？位於德國南部森林的史瓦本地區，許多餐廳以野味為號召，相當具有特色。
與會的品酒專家對這年的品質及均衡的表現，異口同聲表示令人印象深刻。《品醇客》的史蒂芬‧史普瑞爾（Steven Spurrier）便說：「我的品酒筆記內容實在很無趣，因為內容全都一樣，除了完美還是完美。」
葡萄酒是一門大學問，葡萄酒和食物的搭配也是一門大學問，法國人用「marriage」來形容。「結婚」是字面上的意思，「結合」更恰當，這個字形容美酒搭上適合的食物的美好，可以想像這樣的滋味是如何令人沈迷。
一般的潤餅都是豆芽多，萬福號的潤餅卻是滿滿的高麗菜，潤餅裡的豆干經過炸製，格外能吸收蔬菜的湯汁...
馬爾他不僅食物地道樸實，那是因為這裡的人純真有熱情，才能將不起眼的食材變化為餐桌上的藝術，因為食物也跟人一樣，呼吸擷取來自於土地之菁萃與養分。
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