當弓弦滑過小提琴優雅的身軀,我的心臟隨著琴聲,時而激昂、時而細微地悸動著。雖然對曲目不甚熟悉,音樂卻毫無阻礙地進入我的心裡。小提琴和鋼琴聲和諧地共演,旋律流暢地在兩件樂器之間輪轉。祖克曼拉出的琴音讓我驚豔不已,就像是聆聽歌喉優美的演唱那般的動人。
台北並沒有這麼漂亮的日式景點,最近的就是金瓜石的太子賓館,不過那兒只開放外觀,而聞名的草山行館那時候並沒有正式的對外開放。第一次看到這麼漂亮的嘉義史跡資料館,感覺就很興奮。在資料館的外面,有兩大排的石燈籠和綠樹;石燈籠的上面還有大正年間的刻字,古樸的歷史感從手指慢慢傳到心裡。
只留建物,沒有故事,歷史一樣不會有厚度。
如果歷史沒有厚度,拆與不拆,就一點差別都沒有了。
在研究葡萄酒過程中我曾經遇到過很多問題,尋找答案過程中花費了不少時間並參閱過不少書本。這些問題我想其他想了解葡萄酒的人也會遇到,所以從很早以前我就已經把這些問題的答案放在我的網站上,只是這些資料分布在不同地方,不容易找尋。我把這些資料重新整理一下,供大家參考。
我認為想瞭解葡萄酒其實不難,只有一個字---喝
真的,想瞭解葡萄酒真的只有從品嚐開始,喝越多對酒就會懂越多。一開始從各種不同的便宜酒開始喝起,而且選擇年份越新越好。因為年份越新的酒比較不會有儲存不好的問題,而且這些酒通常適合早喝,不但價位合理,就算喝到自己不喜歡的酒,損失也不大。但有一件事很重要,如想了解葡萄酒,要記住自己喝的酒是什麼...
在大家差不多到齊後第一瓶香檳 Bollinger VVF 先上桌,這款香檳有著迷人的酵母與麵包香,剛開始口感酸度略高但酒體飽滿尾韻柔美細長,回溫後整體口感變均衡,非常不錯。之後上桌的也是香檳 Cristal Rose,這款香檳比前一款香氣更濃口感更重,但在細緻度上跟VVF相比還是略遜一籌,雖然如此我還是非常喜歡這款香檳。
我想沒有一位作曲家能像莫札特這樣,有著豐富多樣的經典作品,無論是獨奏、室內樂、管絃作品或聲樂,各曲類都留有跨世紀不朽的經典。他不可思議的腦袋所留下的華麗流暢音符,讓我們這些以賞樂維生的樂迷作夢都會笑,因為莫札特的音樂巧思慧詰,流暢的外貌下又有豐富的底蘊,彷彿洞悉人間喜怒哀樂的天使之音。