食物是人與人關係的媒介，是文化與尋常生活的味蕾體會，近年來蔡珠兒以飲食為主題的寫作受到讀者的喜愛，她以文化角度為佐料，煎、煮、炒、炸各種食之大味，色香俱全的權力運作，也在其中漂亮衍生。
開圓頂市集教美食教生活，想讓大家「跟著食物去旅行」，原應該是平民普羅大眾的主流，你要吃要喝，何不多點心意和樂趣，偏偏這事真有點一廂情願，才知道學校不教的事，大家就根深柢固的認為它不重要，非等到很久很久以後，才發現名片的抬頭和手裡的錢，比不上一些平凡的快樂。還好我笨，喝酒吃肉，還可以做點生意，聊聊天也可以是工作，人有選擇的，我這個例子比...
摘文：「即日起，台北西華飯店Toscana義大利餐廳全面升級，推出「假日歡樂家庭套餐」，闔家蒞臨Toscana品嚐義式美饌，三人以下同行每人NT$1,100，四人同行每人NT$1,050，五人以上同行每人只要NT$980！您可恣意品嚐超過十五種以上的冷開胃菜、沙拉及甜點，套餐中包含湯品、義大利麵和主菜（可選擇牛肉或魚）...」十五種以上開胃菜！好想去喔！五個人才划...
阿猜嬤的拿手湯品還有花生湯、紅豆湯、米糕粥、冰糖白木耳蓮子湯等，都是手工製作。湯圓好吃的訣竅在於，長糯米、圓糯米要看天氣濕度掌握比例，太乾，湯圓會裂開；太濕，咬起來又不夠Q。而糯米慢熬的桂圓粥得細心看顧、攪拌，不能煮到讓米破掉；接著混入黑糖、白糖調出香濃焦糖香，呈現出琥珀色澤，好看好吃，是繁華台北街頭難得一見的甜粥。
地瓜酥，其實就是把整條地瓜，包上一層類似鳳梨酥的外皮，再進烤箱烘烤。
簡單，卻成就了非凡的美味。
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