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2025年04月08日星期二

[花蓮] 推薦～美味划算早午餐The Baker-焙客（會流汁牽絲的蛋捲喔）

咱們花蓮這個看似不繁榮的小地方，其實有著許多隱藏版的美食喔！！！這家店叫做「The Ba...

16 年前 - 咱們花蓮這個看似不繁榮的小地方，其實有著許多隱藏版的美食喔！！！這家店叫做「The Baker」，專賣早午餐（晚上也有賣）每個餐都有附一杯柳橙汁和紅茶（咖啡、綠茶）無限暢飲！沙拉和湯任選一個。還有超大的蛋捲，內容物很豐富，會流汁！超好吃的！

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【試驗料理】正式踏入麵粉界：腳踩手打咖哩烏龍麵

.剛好今天晚上緯來日本台黃金傳說，辣妹曾根教大家如何製作烏龍麵~~ 曾根說，烏龍麵要揉...

16 年前 - 前陣子忽然想起去年六月我在北海道小樽吃的咖哩烏龍一陣懷念... 自己也想做做看可不是那種買現成烏龍麵再加個咖哩粉那種我是要從揉麵團開始其實我對麵粉很陌生不擅麵粉特性所以我找到了一份日本手打烏龍麵的食譜希望可以成功

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【減肥養顏料理】我愛蕃茄蕃茄愛我：紅番茄湯

可能有些人覺得很奇怪，為什麼蛋要煎過?直接打個蛋花不就得了! 理由除了我本身比較愛吃煎蛋外...

16 年前 - 雖然如此，我還是有一套控制飲食的減肥湯品要介紹給大家，那就是「紅番茄湯」。減肥的人最怕皮膚變差臉色不佳、胸部小掉（大忌），但是這道湯品卻可以補足許多營養。這盤美麗的蕃茄是去年在新竹關西某個果園買得，紅紅黃黃超級漂亮，我記得當天我ㄧ共買了3種顏色的─蕃茄，金黃、橘黃、紅，如果重新投胎我...

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【麵粉進階料理】紅豆饅頭捲

麵皮可能加入【山藥黑米芝麻糊】的關係，所以蒸好的饅頭有很濃郁的芝麻香，但因為不甜，所以並...

16 年前 - 哈哈! 又有新貨啦。這次是挑戰更高難度的紅豆饅頭，其實不難，就是比較ㄍㄠˇ ㄍㄤ而已。不過成品還蠻令人滿意的，我把照片寄給我媽媽看，我媽也覺得我很厲害，還說我得到她的真傳(其實我覺得我比較有創意!) 如果只是單純的白饅頭配紅豆，感覺好像又有點單調，剛好前陣子我在Costco買了一箱的『山藥黑米...

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【輕食料理DIY】我的晚餐~~烤三明治

感覺好豐盛美味！

16 年前 - 今天是一個人的晚餐要吃得清淡健康一點一樣是把冰\'箱剩下的食材拿來利用原來我冰箱剩下的食材也可以做出豐盛的晚餐這也好彌補我前陣子失心瘋的購物　　冰箱總是塞得滿滿的深怕自己會餓死

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DIY 【醃漬物】雪梨白蘿蔔泡菜

感覺很清爽，很適合夏天吃！

16 年前 - ◎水梨有很高雅的香氣，加入少許在蘿蔔泡菜中，可以增添風味。綠色的香瓜、鳳梨都是上等選擇，有時候水果釋放出的果酸比起醋的香味來的更自然。

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自己DIY的麵粉料理【韭菜盒子】

自己做韭菜盒子，看起來很好吃！

16 年前 - 突然瘋狂想做韭菜盒子來吃看看，下班前就再網路上搜尋了一下製作的方式，綜合了7-8種不同的食譜，研發出我的新食譜、我的口味。因為食材家裡幾乎都有了，所以下班後只到頂好多買了韭菜、低筋麵粉。首先是韭菜盒子的外皮，製作方式如下：

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手工DIY~腳踩手打咖哩烏龍麵

超厲害的阿～自己作耶

16 年前 - 前陣子忽然想起去年六月我在北海道小樽吃的咖哩烏龍一陣懷念... 自己也想做做看可不是那種買現成烏龍麵再加個咖哩粉那種我是要從揉麵團開始其實我對麵粉很陌生不擅麵粉特性所以我找到了一份日本手打烏龍麵的食譜希望可以成功

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