除了米糕之外,店家獨特的配菜綜合肉筋還有四神湯,也是客人讚不絕口,來吃米糕一定要點的。用大骨、中藥、薏仁燉七個小時,因為熬煮時間非常久,所有的材料菁華都在湯裡,因此這裡的四神湯和一般外面賣的有點不太一樣,雖然中藥、薏仁都已經先被濾掉了,但還是很濃郁喔!!!。
如果怕一碗粥吃不飽的觀眾朋友,也可以加點油條;這油條吸附著濃濃的湯汁,吃下去,油條香夾帶著魚湯鮮甜,那種滋味,真的好吃到難以形容。
除了杏仁茶之外,早期鹽埕區因為有美軍駐台,為了這些外國客,店家還推出西式餐點--總匯三明治、沙拉麵包等等。這麵包裡滿滿的美乃滋,是整個餐點好吃的秘訣所在,純手工製作之外,還特別加入鮮奶,老闆娘說,這樣不僅能增添沙拉醬的濃郁味道,還能去油膩,所以即使包著厚厚的美乃滋,這麵包吃起來還是很清爽呦。
值得一提的是九號的扁柏巨木,是本島海拔1500~1600公尺高的山區難得一見的奇木,是一種具觀賞與實用雙重價值的常綠針葉樹。葉呈鱗片狀,密生於枝上,亦會長出圓形、體積不大的球果,可愛無比。除了眾所皆知的神木群,各種珍奇的鳥類,也為保護區增色不少。
穿越杜鵑隧道後,景觀又恢復二葉松林相。這段路程是整條步道最陡峭的部分,揮汗登上玉山觀景台,此時步道已過了一半,觀景台在東西向各有一座,分別可仰望玉山主北峰、西峰、前峰及西南側的阿里山山脈、塔塔加、鹿林山等。
塔塔加鞍部就是玉山的登山口,也是玉山山脈與阿里山山脈的交會處,因地形狀似馬鞍,故名「鞍部」。塔塔加鞍部設有玉山群峰的石碑,遊客到此即使未登玉山,透過石碑上的群峰高度標示,亦可加深對玉山的印象。
步道終點會接上林道,左轉400公尺處的大鐵杉,樹齡約800年,是塔塔加步道的地標,樹形巨大優美,好像一把天然的綠傘,它不只生命力旺盛,更建構了一個小型而完整的生態體系。仰頭仔細端詳,蕨類植物、苔蘚、杜鵑、鳥類、獼猴等,不約而同選擇大鐵杉為棲身之所。靜坐於大鐵杉下,鳥鳴山間,偶爾還可驚見幾隻獼猴穿梭,帶來意想不到的驚喜。