19 年前 - 1. 牛排撒上海鹽跟黑胡椒，按摩使入味，醃十分鐘以後淋上橄欖油 2. 開火空燒平底鍋五分鐘，推薦美國 Lodge 牌的鑄鐵鍋，如果沒有耐用的平底鍋，那只好燒兩分鐘，但是風味會有差異，切記。 3. 轉中火，放入牛排，一吋的牛排，兩面各煎四分鐘，這樣為五分熟。 4. 放入溫瓷盤上桌。
19 年前 -
19 年前 - 材料是去骨的雞腿肉， 兩面各撒上一些鹽(一面來個1、2撮？左右吧……)， 再加上一小匙薑末，在雞肉上搓一搓。 如果有用剩的蔥(最好是蔥綠)，不管是粗的細的都可以， 就拿來一起蒸(墊在底下或放在雞肉旁邊都沒關係)。 把雞肉放進稍微有點深度的盤子裡(因為會出很多雞湯喔)， 淋上1、2大匙米酒或料理...
19 年前 - 材料：板豆腐一塊。配料：蒜末、蔥花。
19 年前 - 如果大家看完了也有感覺，不妨到蒲公英的網站和blog逛逛，以自己的方式幫他們加油打氣。所謂「自己的方式」，可以是一筆線上捐款，一篇像我這樣的文章，一個在網誌上的活動連結，或是現在或未來有機會時，對身邊遭受性侵的孩子直接伸出援手。
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