16 年前 - 自從張曉風發表了文章〈報告總統 我可以有兩片肺葉嗎?(上)〉和〈報告總統,我可以有兩片肺葉嗎?(下)〉,南港202兵工廠搬遷頓時成了媒體顯學了。 我是生物學家,博士班主修生態演化學和族群生物學,個人也是非常支持生態保育的人。可是這一次,我要在此鄭重聲明,我其實支持中央研究院的聲明,相信「國家...
16 年前 - 《美食有限公司:美國食物及美味食物的真相》補充了一小時半的記錄片所未能詳述的各種事實,也道出製作群的心情及拍片經歷,非常具有參考價值。其他篇章,由多位專家分別探討大企業的操縱、有機食品的成功、基改作物、糧食危機、全球饑荒、生質燃料、氣候危機、農工權益、金融危機、食物主權、肥胖問題等等。
16 年前 - 台灣一向以美國為師,處處向美國學習。然而,在飲食文化方面,各國各地都在各自的在地風味和智慧,美國卻是個沒有深度飲食文化的國家,而且還以極大的環境成本來偽裝出高效率的生產力。 而無法深度生產美味食品的美國公司,只能用高鹽、高糖、高脂肪、高色素、高添加物的方式來欺騙人類古早演化來的味蕾。無論是...
16 年前 - 台灣的科學園區早已過度擴張,閒置的還有一堆。所謂的高科技產業,早已邁入高污染、低利潤的時代,政府還一再本末倒置地讓科學園區遍地開花,用日漸稀少的良田和水源,破壞生態環境去喂飽沒有祖國的資本家,然後讓他們用人民的血汗錢炒作房地產讓人民住不起房子,真是害台灣啊!關於科學園區的污染,比較好的解...
16 年前 - 在《超爆蘋果橘子經濟學》(SuperFreakonomics),他們變本加厲地延續了《蘋果橘子經濟學》(Freakonomics)同樣的變態作風,先示範經濟學如何告訴你,酒醉不開車也別走路,因為不會比較安全;電視解放了印度婦女,讓她們瞭解女人原來不是男人的奴隸;沒排碳問題的年代被淹沒在馬糞中,汽車拯救了紐約市...
16 年前 - 認識我比較久一些的朋友都知道我已經用蜜蜂來做過研究。這本好書《蜜蜂消失後的世界:蜜蜂神祕失蹤的全球危機大調查》(A World Without Bees)是兩位英國愛蜂媒體人Alison Benjamin和Brian McCallum剖析蜂群衰竭失調症的可能成因之傑作。高科技高生產力的工業化農牧業模式各種無所不用其極的方法,...
16 年前 - 《從搖籃到搖籃》是從工業設計的角度來解問題,而《綠色EQ》則是從商業的角度來解決問題。這兩本好書提出的重要觀念是,真正有效的環保,是不該從反工業反商業的角度出發,而是讓工商業界也能從創造新的價值中受益!換句話說,環保也可以是好生意!
16 年前 - 〈台灣必須面對的真相-正負2度C〉很快又成了小弟最受歡迎的文章之一,可見《�2℃ / 正負2度C》已達到其宣傳效果。 好吧,開始說壞話了! 首先,《�2℃ / 正負2度C》標題中的2℃,根本就是徹頭徹尾的大笑話! 那2℃是怎麼來的呢? 那是哥本哈根會議(聯合國氣候變遷大會)的政治承諾:保...
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