抱著導覽按圖索驥...東彎西拐才找到位於巴波沙總督前地18號的這家老店!看到這家老店時有點傻眼...僅在門口外搭起棚子並安排許多像流水席的簡陋桌椅,用餐的客人好像吃辦桌一樣...多到爆!
龍鳳腿現點現炸,傳統做法就是用豬油網當外皮,內餡有紅蘿蔔碎丁、魚漿跟高麗菜!公正路上的財記臭豆腐,最推薦的是起司堡臭豆腐!每天限量30份,都是秒殺被搶購一空~
烤肉風味-豬肉串有點小失望,肉有點硬,蔥很辛辣;包心粉圓-視覺效果很讚,但是味道還好;義豐蔥油餅-這家蔥油餅很特別!口感鬆脆有層次,餅皮越嚼越香!很推!
傳統麻糬的風采都被魔法COCO給搶走了!小巧的魔法COCO外觀與大小有點像馬卡龍Macaro,不過她不是用上下兩個餅來包內餡,而是用紅粟米搗成QQ的麻糬,搭配飽滿細緻的餅皮一體成型~
寧靜海大廚煎出生平第一個青蔥餅!還要顧著翻面、調整火力、忙著拍照...前後大概花了5分鐘!
有了這次的親手做蔥餅的經驗,我覺得以後找不到工作...去擺攤賣蔥餅...也有信心啦~
吃切仔麵的氣氛就是簡簡單單、吵吵雜雜,空氣中瀰漫麵條、湯頭、小菜、醬料~各種不同香氣,加上店家大聲招呼與客人的笑聲~
這...就是數十年不變的台灣味!切仔麵與鄧麗君,是我心目中的蘆洲之光!(小鄧迷....
吃太多重口味的甜點之後,驀然回首...這種單純簡單的蛋糕深得我心啊~今天忍不住又團購了一次!
食尚玩家這種亂槍打鳥的方式...偶爾還是能挖到寶啦~