16 年前 - 這家「一中豐仁冰」(台中市育才街3巷6號)跟我上上禮拜買的「豐仁冰創始店」(台中市雙十路二段15號)雖然都是豐仁冰....但是路數完全不一樣! 店長俐落地舀著刨細的酸梅冰,加上花豆和兩粒綠豆冰淇淋迅速完成裝盛! 一中豐仁冰酸甜中還帶有一點像楊桃的鹹味,以店家自熬的酸梅汁為基調,將碎冰舖於底層,兩...
16 年前 - 大利來記 豬扒包漲到18元澳門幣一個了! (約台幣74元)每天限量供應...下午3點才開賣~時間還沒到門口就排著長長的人龍了! 抱著導覽按圖索驥...東彎西拐才找到位於巴波沙總督前地18號的這家老店!看到這家老店時有點傻眼...僅在門口外搭起棚子並安排許多像流水席的簡陋桌椅,用餐的客人好像吃辦桌一樣......
16 年前 - 小小一支龍鳳腿現點現炸,傳統做法就是用豬油網當外皮,內餡有紅蘿蔔碎丁、魚漿跟高麗菜,炸起來之後...趁熱吃味道還好啦! 夏天的夜晚很悶熱,吃冰!這是腦袋裡唯一的念頭~隱藏在羅東夜市振泰街的冰雪雪花冰網路上有很多網友推薦!吃完油炸的羅鳳腿之後就來點清涼的紅豆牛奶雪花冰吧~ 最後要吃的卜鴨竟然提...
16 年前 - 第一次去羅東夜市的時候...太晚到,每一攤都大排長龍,所以就草草結束! 這次學五點就殺過去!加上這幾天都有午後雷陣雨,自然沒有甚麼人來跟我搶! 算了一下我一個晚上吃了八樣...阿灶伯羊肉湯 包心粉圓 烤肉風味 義豐蔥油餅(蔥油派)冰雪雪花冰 阿公仔龍鳳腿 好了啦紅茶 財記臭豆腐~ 隔天吃完飯店早...
16 年前 - 不知道怎麼回事...原本還滿能吃辣的我...吃到曾記朝天剝皮辣椒,竟然嗆到流眼淚,舌頭冒煙!辣椒用開水燙過兩次才能入口!只好忍痛把她送人了~ 至於麻吉Magi這玩意,其實曾記跟阿美吃起來感覺都不錯~香Q柔軟的外皮與飽滿的內餡,食材仔細、餡料實在、手法循古~曾記的好像比較大顆,真的要比的話...阿美的比較...
16 年前 - 周末在家客串一下型男大主廚...來練一下廚藝f^^ 看著手上這閃閃惹人愛的青蔥餅... 放到鍋子上...慢慢飄來餅皮與青蔥的香氣~ 寧靜海大廚生平煎出第一個青蔥餅! 還要顧著翻面、調整火力、忙著拍照....前後大概花了5分鐘... 剖面圖可以看到翠綠的青蔥~吃在嘴裡...腦海浮現蔥農彎腰辛苦栽種的畫...
16 年前 - 轉眼間鄧麗君逝世已經過了十五周年了...想當年我還在念大學呢! 鄧麗君就讀的蘆洲國小位於蘆洲中正路100號~ 但是...今天不是要去追懷鄧麗君.... 而是要去蘆洲國小旁邊的得勝街夜市(廟口形象商圈)吃切仔麵啦~ 吃切仔麵的氣氛就是簡簡單單、吵吵雜雜,空氣中瀰漫麵條、湯頭、小菜、醬料...各種不同...
16 年前 - 我從大學時期交女朋友就開始混鶯歌混了這麼久... 十幾年來吃遍桃鶯一帶的小吃美食,卻從來不知道有這一味的蛋糕! 吃多了坊間各式起司,奶油,巧克力所製成的蛋糕之後,這種簡簡單單的白色蛋糕讓人驚艷! 濃郁的蛋白香氣中夾雜著檸檬香,甜味也很淡~兼具水嫩綿密又鬆軟,真的很有獨到之處! 對我們這種...
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