15 年前 - 寒冷的冬天走進北門蒜味肉羹...喝下第一口帶點嗆辣的湯頭時...全身開始暖了起來~ 肉羹湯裡白色的小雪花就是大蒜碎片,醃至入味的肉羹裹上一層薄粉後下水煮熟...手工製作的肉羹大小不一...現作的新鮮肉羹光用看的就很美味! 從在馬祖當兵時...開始學習啃食生大蒜...我算是很能忍受蒜頭味的人...但是...
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我喜歡這種辛辣帶勁的湯頭~從在馬祖當兵時...開始學習啃食生大蒜...我算是很能忍受蒜頭味的人...但是喝到這碗蒜味肉羹,還是覺得後座力很強大!
eric0212
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