15 年前 - 在台北東區開了10年的明洞館，可以吃到的涼拌菜醬料素材近10種，以海鮮食材為主角，涼拌魷魚是用台灣的新鮮花枝，加入洋蔥、高麗菜、香菇、木耳、秀珍菇、青椒、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲等材料，與韓國辣椒醬、醋、新鮮辣椒等一起拌勻，口感豐富，花枝稍硬，嚼勁十足。另一道涼拌海螺，用的是進口罐頭海螺並加入兩種...
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