【樂活書蟲】大地，非石油──為什麼要在地、當季、有機

我們可選擇當令、新鮮、有機、不加工的農產品，找回原本就存在、對天然食物的辨別力，做個真正...

17 年前 - 《大地，非石油》的原文是Soil Not Oil，也就是我們應該仰賴土壤、而不該依賴石油，才能解決嚴重的氣候變遷問題。盡可能選擇在地、當季、有機的農產品，這，就是解答。就算無法做到百分之百，透過一次次的選擇，也能帶來改變。

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你打算再吃多少「歷史共業」？

戴奧辛鴨不是撲殺完就沒事了, 要追出污染來源斷絕戴奧辛再進入生物體內啊!!

17 年前 - 巷口有一家燒臘店的鴨腿飯非常好吃，直到新聞報導「世紀之毒」戴奧辛污染高雄養鴨場數十年，而環保署稱之為「歷史共業」，我才知道，原來我每週都要吃一餐的不是鴨腿飯，而是叫做歷史共業！

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放寬美牛進口 摧毀「慈濟骨髓庫」!!

天啊!!影響真是深遠,開放美國牛肉竟然會影響到建立多年的骨髓庫!

17 年前 - 醫師蘇偉碩投書媒體表示，「不要以為不吃美國牛肉就安全了！」他說，只要狂牛症病原進入台灣人民的體內，慈濟與千千萬萬善心人士建立起來的「骨髓庫」，將因此毀於一旦。

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別說中科跟你沒關係，連蚵仔煎都不能吃了！

有沒有可能請熱血的網友們發揮人肉傳播力量, 讓這樣的訊息可以讓更多人看見, 不愛閱讀這類文字...

17 年前 - 如果你也願意做點什麼，不想再跟我一樣總是哀嘆政府或企業短視近利，置台灣永續發展不顧，頻頻看著陳定南大戰王永慶的Youtube影片，邊嘆氣說我們沒有像陳定南這種人了，請花點時間看下面這三段影片，稍微了解中科對當地農漁產業造成的影響以及環評聽證。然後，如果你認同，請加入公民行動。是的，或許像陳定南...

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【綠色生活專欄】百哩飲食挑戰

現在到大賣場買水果時, 會特別注意優先購買產地為台灣的水果, 進口水果已經盡量少碰了.

17 年前 - 盡量選購當地的農產食物就是所謂的Buy Local運動。當食物必須經過長途跋涉才能被送到消費者手中時，通常也表示生產商或批發商會額外添加防霉劑、保鮮劑等化學藥劑，以避免運輸及儲存過程中會出現的發霉、腐壞現象。更不用說，當這些食物到達消費者手中時，早已失去其新鮮度。

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[育兒]惜福從二手衣開始

二手制服也很適合回收傳承, 現在穿二手衣是珍惜有限資源惜福愛物, 也是落實節能減碳和減少消費...

17 年前 - 真的不是買不買的起的問題，而是有沒有需要的問題。 假如有人可以接收，讓狀態還很好的衣服還可以繼續為另一個小孩所用，避免狀態還很好的衣服淪落到垃圾場的命運，這就是惜福，我都會想我是在幫小孩累積福報。 當然其中偶而也有一些狀態不好一點的，也許是小朋友吃東西沾染到食物而洗不掉的痕跡，那就留在家...

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抗黑心食物！阿正主廚‧毒物專家教你買菜

要學習挑選新鮮無毒的食材, 除吸收相關資訊外, 也要慢慢累積經驗, 才能幫助自己和家人吃得健...

17 年前 - 當黑心食物流竄，你如何吃到真食物？跟著主廚阿正、毒物專家林杰樑與太太譚敦慈一起去買菜，看毒物專家如何選購無毒的食材，為家裡的餐桌安全把關；主廚阿正如何買到新鮮的材料，煮出一道道美味料理！

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【樂活時代】有機健康食品興起的背後

安全的食物現在有身份證了, 認識生產者, 建立消費者與生產者間的連結, 對食物更有信心.

17 年前 - 在有機養生的風潮與品質要求下，食材勢必越來越重要，人們會希望吃到當令、原地、原味的食物，不只是好吃，而且要知道是那一片土地，那個農場，甚至是那個農夫種出來的，在農人變成明星的過程中，「產銷履歷」，也就是我們吃的食品也要有身份證，已經是時代的趨勢。

康健雜誌： 生活
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