16 年前 - 飲食方法不僅攸關身體健康，也影響我們所處的環境，你可以藉由「吃」來愛地球，讓人和生態和諧共存。選擇有機、吃當令在地食物的「生態飲食」風潮，在世界各地流行，簡單從三餐食物做起，你現在就可以力行。
16 年前 - 消費者必須學習絕對的功夫─處在一個食材普遍受到農藥威脅的時代，如何做好「烹調入口前的安全把關」的功夫；如何有效「降低農藥毒害風險」的功夫。 選「天然的」最好嗎？不，選「安全的」才好。「天然的（Natural）」是不需任何認證的形容詞，是沒有條件限制的廣告用字。
16 年前 - 2006年起，隨著高爾（Al Gore）的電影「不願面對的真相」（An Inconvenient Truth）把氣候暖化變成流行文化焦點後，名流便積極投入提倡綠色運動的風潮。 為衣索比亞飢荒籌募資金的Band Aid演唱會、單槍匹馬推動結束達佛（Darfur）戰亂的喬治克隆尼（George Clooney），還有致力於終結貧窮的波諾...
16 年前 - 不知不覺中，餐桌上的食物，也因為氣候變遷，悄悄發生了「政權輪替」。過去年夜飯必定上桌的烏魚子、老饕最愛的鮪魚、白鯧、黃魚、鮭魚、九孔、蜂蜜等等，正在迅速消失中。今年夏天高溫乾旱，牛奶產量銳減，買不到牛奶，所有家庭都受到牽連。 誰說暖化還是很遙遠的未來？它已經影響了你家裡的廚房。 今晚，誰...
16 年前 - 要省錢又環保的開車，建議可先從改變駕駛習慣著手，逐步達到節能減碳的效果； 1. 事先善加規劃行車路線。 2. 以低轉速行駛來暖車。 3. 避免猛烈加速或緊急煞車。......
16 年前 - 抽取衛生紙，或是消費紙類包裝產品，未來可以更環保，也可以更加清楚辨識，因為國內有業者，開始標榜使用FSC，國際林業認證所標示的永續森林資源來生產。容易辨識的國際環保林務標章，讓消費者可以簡單作環保.
16 年前 - Chilla，主要是以玉米澱粉為原料做成的塑膠。 就是我們俗稱的PLA，看起來像塑膠、摸起來也像塑膠，可是它卻是玉米為主原料做成的東西。 其實這材質在市面上已出現許久，像是7-eleven用的思樂冰杯、一般家庭主婦最常買的雞蛋，它的盒子，還有很多連鎖飲料業者用的杯子，都是用這種所謂的PLA(聚乳酸)做...
16 年前 -
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