16 年前 - 「無毒只是基本條件,消費者不該變成『肥羊』。」只要綠農堅持、消費者也願意改變消費行為,不必擔心食品毒害的日子終將到來。
16 年前 - 讓孩子從小就能親近土地,感受到大自然的豐富與神祕。自然的生命力,正與孩子蓬勃茁壯的生命相合。不要讓孩子整天擠在水泥叢林裏,沒有窗戶,沒有風景,沒有陽光,視野始終被限制在三公尺五公尺之內,忘記了其實在屋頂之外,我們的頭上還有星空。
16 年前 - 空熱量的含糖飲料,將使孩子一口口喝掉身體的健康。大部份的含糖飲量都添加了許多色素,香料以及防腐劑,對肝臟腎臟形成了很大的負擔,長期下來會損害身體。
16 年前 - 當黑心食物流竄,你如何吃到真食物?跟著主廚阿正、毒物專家林杰樑與太太譚敦慈一起去買菜,看毒物專家如何選購無毒的食材,為家裡的餐桌安全把關;主廚阿正如何買到新鮮的材料,煮出一道道美味料理!
16 年前 - 在有機養生的風潮與品質要求下,食材勢必越來越重要,人們會希望吃到當令、原地、原味的食物,不只是好吃,而且要知道是那一片土地,那個農場,甚至是那個農夫種出來的,在農人變成明星的過程中,「產銷履歷」,也就是我們吃的食品也要有身份證,已經是時代的趨勢。
16 年前 -
16 年前 - 許多台灣人下班回家的第一件事,往往就是打開電視後癱坐在沙發上,成為一種非作不可的儀式化行為。不過,就像有人會討論中秋烤肉與氣候變遷的關係,幾乎每天都會盯上幾小時的電視機,對地球暖化難道沒有影響嗎?
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