七條通的吞兵衛

除了日本菜單與料理外,吞兵衛最日本式的,是日本價格的收費。三個人點了幾道菜與啤酒、梅酒、...

19 年前 - 吞兵衛店內完全沒有中文,連菜單都是日文沒有中文對照,還好我們自己有編制日語翻譯一名,所以點菜也都用日文,店員也都以日文回應,猶如至身日本的居酒屋,網路上聽說該店對說日語的客人服務比較好,這點無法證實。 我加班到八點多,入座時桌面第一輪已經吃的差不多,以炸雞軟骨與章魚拌山葵小菜這兩樣讓人...

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馬偕日的單車遊:淡水 北新莊 三芝小豬 海邊小漁港 與大屯溪口花海

走過山線、海線,最後又回到淡水,是不是用不同的角度來欣賞淡水、體驗淡水,比擠在河邊強多了...

19 年前 - 六月二日是馬偕日,今年是馬偕博士登陸淡水135周年,一早起來要騎車就往淡水三芝方向騎吧,下午正好可以參加馬偕像前的獻花活動,說走就走吧......

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《一碗清湯蕎麥麵》與《一碗陽春麵》的啟示

不論是蕎麥麵與陽春麵,這兩個完全不同故事都超出美食的範疇;有一些人,有一些事,只要一想起...

19 年前 - 上面寫了《一碗清湯蕎麥麵》這本書,格格好心留言提醒了我,台灣的《一碗陽春麵》背後的意義與省思更勝日本的蕎麥麵啊 ! 您還記得前一陣子的新聞,因為母親罹患子宮頸癌末期病逝,五個孩子三餐不繼合吃一碗陽春麵的故事嗎?現在《一碗陽春麵》的故事有出版版插畫版的童書與《一碗陽春麵的回憶》兩本書,最...

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名流水岸....慢食

其中的五行蔬菜鍋是四個人吃一鍋,其他都是每人一小份,東西是不錯啦,食材也一流,但是生魚片...

19 年前 - 進去室內要換拖鞋,看起來煞有其事,不過外面天黑又下大雨,看不到燕子湖畔,室內氣氛不錯。這邊號稱是創作懷石料理,其實跟正統的日式懷石料理根本搭不上邊,共計有八道菜:手造花生豆腐、纖姿和風沙拉、冰心上選刺身、五行蔬菜鍋、蒜烤羊排、彩蔬軟殼蟹、名流御飯、紫米桂圓粥,外加上菜間送的兩杯玫瑰醋與菊...

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大腸包小腸 與 二二八天燈

推薦這攤寶島美食下港口味的米腸加香腸,比起別攤這家烤的不油膩,中間還夾了很多鹹菜等調味,...

19 年前 - 天燈又來囉....... 不過連續拍了幾年,覺得跟當初為了紀錄台灣民俗活動而去拍攝天燈的初衷不大一樣,今年平溪一樣人潮洶湧,但卻沒有什麼精神去按快門,更說不上有拍到什麼。先到把106線道圍起來的臨時夜市吃個飽吧........

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由燒肉石松五十三次談起

四人套餐要價1580元,有綜合沙拉、韓式泡菜、綜合海鮮、牛小排、沙朗,我們三個人吃剛剛好,霜...

20 年前 -

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