罐頭裡的蛋治
美食
引述：保師傅在盆裡撒上薄薄一層太白粉，說是讓粉包住肉，好鎖住水份，肉餡吃起來更滑口，待我攪打均勻後，他又兜頭潑進一大杓麻油，哇咧，肉餡兒更濕了，「別怕，繼續打，油一下子就吸進去了。」
引述：貴州最怪的是美食，夜市裡流行吃娃娃，臭酸米漿當開胃寶貝，把狗肉視為豬牛羊，而且餐餐都要沾魚腥，探索貴州美食，緊張到連舌頭都流冷汗。
俗諺：「五月匏，六月瓜」，指的就是匏與瓜的當令月份。匏者，壺蘆也。壺蘆亦稱為扁蒲、匏瓜、蒲蘆、蒲瓜、葫蘆、葫蘆兒、瓠瓜，此間超市裡的英文名字是 Opo。
除了地下二樓以外，港點、熱炒、燒臘、套餐、宴席等全由前力霸飯店主廚，台灣港廚首領蕭廣安與40多位廚師團隊負責，至於國寶變料理，問我像不像，我說像；問我好不好吃，我要想一想。
台北天母燈亮有餅的同門師姊在苗栗賣蔥油餅；吃過像《食神》電影裡讓人翻滾、哭泣的客家粄條嗎？
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