沒有加到足夠的甜味，就不能稱之為甜口味的可麗餅。沒有熱情，就做不出令人感動的食物。沒有笑容，那就糟蹋了當初意外發明出 La Crêpe Suzette 時的驚喜。
回來台灣後，我這才發現Cornish Pasty 被BBC列為50種死前不吃會後悔的食物(50 things to eat before you die)的第五十名，即將前往英國的旅人，千萬別錯過喔，若有時間，你甚至可以學伊恩(Ian Wright)，前往原產地看看。
這裡的下午茶，氣氛重於食物本身，和Fortnum&Mason 或 Maids of Honor 比起來，總是不夠精緻。但是，它的賣點應該是戶內外的環境，還有冠上皇宮(Kensington Palace) 的名號吧。
迴紋針說：F&M的茶算是赫赫有名，喜歡美食的觀光客來倫敦一定會到F＆M百貨公司走這一遭，算是媲美巴黎的Fauchon了！
我站在房子對面的樹蔭下，涼風襲襲，這陣涼風，是否也曾吹拂過Jane Austen 的臉龐，是否也聽過這位隻身一人，從未結過婚的才女，她的心事?
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