主菜的生魚片，來的時間似乎太早了，但碗內顏色鮮豔的鮭魚和佈滿油脂的紅魽卻讓人垂涎了。食材自然新鮮，放在口中那份甘甜隨之而來，油脂化開，卻不膩，
山藥涼麵會先附上兩個豆皮壽司，一個是單單嚐到醋飯和甜美的豆皮結合的原汁原味，另一個則是在醋飯上佈滿了紅色的小魚卵，略帶著鹹味，但更使人胃口大開了。
網摘來源：寄居蟹狂想曲
車站不夠輝煌，憶舊的古味，深深的吸引我在這裡站立了如此久。屋簷上的青苔，同樣再訴說這裡的時間、記憶。沿月台步下，老街沒有太多的熱鬧，卻有著熱情，欣喜，接受它的擁抱。
網摘來源：寄居蟹。狂想曲
用著湯杓摇起橙色美麗的湯汁，聞的到淡淡的菜香，原本該是土味的菜根，但加入紅棗等材料一同熬煮，卻呈現出甜菜的甘甜。新鮮的青蔬，沒有多餘的油裹著，在紅燒湯頭中川燙，爽口外是本身的滋味。
網摘來源：寄居蟹。狂想曲
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