位於漢口街和漢中街交叉口的永和豆漿早餐店,
首推他們的手工饅頭,鬆軟香Q,大人小孩都喜歡,
位於南機場夜市,於民國66年開始營業,
因所在地為第8號國宅,故名為八棟,
老闆從小跟著媽媽賣湯圓,將1977年的懷舊味道傳承至今,
花生湯精選宜蘭砂仁品種、低溫冷藏保鮮的生花生,
以文火燉上8小時,讓花生油脂全部燉入湯中,
不追求花生外觀的飽滿完整,而著重濃純香的湯頭,
入口溫潤順口,搭配自家揉製小湯圓或包餡湯圓,簡直絕配!
亦有紅豆...
獨特的中、西式口味早餐,
超nice的老闆娘會依小魔女的要求來製作美味早餐,
還有美味的紅茶,紅茶甜度還可以做調整適合我的。
不管平日或周休二日,店內用餐時間總高朋滿座,
店外呢滿滿等待的人潮,親切和藹的老闆和老闆娘,
以熟稔的身手,在煎、煮、炒、炸的過程中,讓食物達到適當的美味度。
在小南門附近閒逛,
意外發現離對面的走廊中有一家台北世界豆花,
原是大樹下阿伯豆花,目前也是第二代經營中,
清一色都是學生在吃,席間有人拍照被老闆娘制止,
所以為了尊重店老闆,我選擇了外帶,
一來我不想看到老闆娘的撲克牌臉,
二來就屬今天的搭配組合我最愛吃了~
三來(豆花→芋圓加大紅豆),再加點薑汁,美味一級棒呢~!
位於漢口街二段的小上海,
是退休後的張老闆將自慢的私房料理分享給大家,
不僅獲得眾饕客的肯定,
蘋果日報美食版也大力報導,
值得一提的是國際知名美食家甄文達先生,更不遠千里蒞臨台灣採訪報導。
楊記花生玉米冰在西門町開店已有46年的歷史,
目前也由第二代經營中,
與原料商合作,並且維持了30年食材品質的信譽,
像紅豆一定選用潮州,芋頭用大甲出產,
鮮奶採用無甜味的荷士登品牌等。
另外,以獨家煮法讓麥角帶有巧克力味道,深受大眾歡迎。
陳記酒釀餅迄今已是50年歷史的老攤販,而且製作酒釀餅,
最重要的靈魂是酒釀,陳家的酒釀是自己做的,香氣十分濃郁。
而且麵糰中加入老麵自然發酵,做出來的餅口感才會紮實,且富有彈性。
酒香摻著麵香,越嚼越香,每天都是現烤的,
烤酒釀餅時要隨時注意熱度,
一膨脹就要用手壓下,才能把餅烤得均勻熟透。
一拉出鐵盤,熱膨膨的餅彷彿會吐納著香氣...
位於萬大路上的涮涮鍋,也有數來家,
很多家都是因為入不敷出,把店轉讓,移址它處,
目前的火鍋業競爭力大,打出口號折數,一間比一間少,
爆米花、冰淇淋、紅茶無限供應,
而萬華區的子民們,也都是貨比三家不吃虧的。