陳記酒釀餅迄今已是50年歷史的老攤販，而且製作酒釀餅，
最重要的靈魂是酒釀，陳家的酒釀是自己做的，香氣十分濃郁。
而且麵糰中加入老麵自然發酵，做出來的餅口感才會紮實，且富有彈性。
酒香摻著麵香，越嚼越香，每天都是現烤的，
烤酒釀餅時要隨時注意熱度，
一膨脹就要用手壓下，才能把餅烤得均勻熟透。
一拉出鐵盤，熱膨膨的餅彷彿會吐納著香氣...
位於萬大路上的涮涮鍋，也有數來家，
很多家都是因為入不敷出，把店轉讓，移址它處，
目前的火鍋業競爭力大，打出口號折數，一間比一間少，
爆米花、冰淇淋、紅茶無限供應，
而萬華區的子民們，也都是貨比三家不吃虧的。
南部和北部的天氣，像是在坐雲霄飛車呢～
途經路口的店家，不管是羊肉爐或者是薑母鴨、火鍋店，
人聲鼎沸，越夜越熱鬧呢！
這裡的鍋貼好在煎的功夫，即使每天生意很好，
老闆還是堅持現點現做，
才能吃出鍋貼的香氣，鍋貼下鍋後淋上麵粉水，覆上蓋子約4分鐘收乾起鍋，過程如一般所見，但是，口感卻與眾不同，外皮Ｑ勁中帶有酥脆，
內餡以韭黃和五花肉調製而成，
常聽到來信說，為什麼我煮得糖硬梆梆的，切都切不動，咬也咬不動，
只要到小魔女的家，小魔女點石成金的技巧，
相信你一學就會，超簡單，原來成功做糖真簡單，
學成後可教學、可零售、可開一個南棗核桃糕或者是牛軋糖專賣店。
入口設有一坐大型香蕉仔，據說香蕉仔是台灣故事館的吉祥物。
台灣故事館的前身，是從台中誕生的香蕉新樂園，
當年香蕉新樂園主要經營的是餐廳，
老闆從各地蒐集而來的舊東西作為故事館的佈置。
本書由轟動網路的食尚名家_烘焙小魔女，以日常取得方便的材料與簡
單的製作方法，教你在家製作最經典及最受大眾好評的美味養生點心，從香
酥中式點心、酥脆餅乾、濃香塔類、滑Q甜凍、濃醇巧克力，到綿滑融口的
蛋糕，香Q有勁的麵包等7大類基礎點心，美味健康的配方作法要全部告訴你
，讓愛點心的你與重養生的你一次通通學會。
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mei_mei_2003
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