常聽到來信說，為什麼我煮得糖硬梆梆的，切都切不動，咬也咬不動，
只要到小魔女的家，小魔女點石成金的技巧，
相信你一學就會，超簡單，原來成功做糖真簡單，
學成後可教學、可零售、可開一個南棗核桃糕或者是牛軋糖專賣店。
入口設有一坐大型香蕉仔，據說香蕉仔是台灣故事館的吉祥物。
台灣故事館的前身，是從台中誕生的香蕉新樂園，
當年香蕉新樂園主要經營的是餐廳，
老闆從各地蒐集而來的舊東西作為故事館的佈置。
本書由轟動網路的食尚名家_烘焙小魔女，以日常取得方便的材料與簡
單的製作方法，教你在家製作最經典及最受大眾好評的美味養生點心，從香
酥中式點心、酥脆餅乾、濃香塔類、滑Q甜凍、濃醇巧克力，到綿滑融口的
蛋糕，香Q有勁的麵包等7大類基礎點心，美味健康的配方作法要全部告訴你
，讓愛點心的你與重養生的你一次通通學會。
焗烤馬鈴薯早已躍居成為現代人的新寵！夜市、百貨公司到處可見。
其實在家也能自己動手做，就能吃到頂級的馬鈴薯美味！
只要將烤好的馬鈴薯取出後扒鬆，再淋上特製的起司醬、
撒上不同的配料，例如培根、香腸或玉米等，口味琳瑯滿目，
一會兒，熱騰騰、香噴噴的焗烤馬鈴薯，挖一匙送進嘴裡，
入口即化的薯泥，交織融合在口中，脆脆ＱＱ的滋味，真是人生一...
這本書是以養生健康、自然創新美味為訴求規劃，
選用五穀雜糧及藥膳養生等健康食材應用，
調配設計多款風味獨特的養生點心。
每道點心講求自然、健康、低油、低糖、高纖的特色，
不僅顛覆傳統印象中高油、高糖與高熱量的烘焙印象，
也可滿足大家在享用點心美味的同時，又能達到輕鬆兼顧保健養生的效果。
四神湯的主要材料是蓮子、芡實、薏仁、當歸四種，
有的會加准山、茯苓片或者適量的枸杞子，
在中醫角度來說，有健脾益胃的作用。
四種材料以相同比例份量，
加上豬肚或豬腸作為「藥引」，燉製熬煮1個小時以上，就成為了四神湯。
為了增加四神湯的藥效和香氣，還會加入米酒。
加上米酒後更芳香味美。
滷肉飯是一項傳承台灣小吃的好料理，重點在於豬肉的挑選，切塊或者
絞肉，其所呈現的方式不一，口感也不同，除了用料嚴選之用，食材與滷汁
之間的相互關係，淋在米飯上，刹那瞬間滿足感，才是人間美味！
發行人
mei_mei_2003
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