13 年前 - 山藥含有的熱量少,營養多,而且能增加飽腹感。而且性甘、平,無毒,能健脾 益腎、補氣養陰;黏液含植物鹼,可以改善酸性體質,山藥可以生食、油炸、蒸 煮,用來煮雞湯、排骨湯很美味,也可以打成果汁,我最常把它蒸熟後,拌在麵 包及蛋糕裡。
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