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輕鬆料理幸福的一餐
學會作菜到今日已經在廚房忙了三十幾年,常被問到『一餐花多少時間料理』,就連民視消費高手專訪,主持支藝樺小姐也問到這問題,我大多回答半個小時,這是以正常餐來說,如果是...
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焗烤鍋巴飯
雖然很愛焗烤卻因怕胖已經好久沒作焗烤,前些天就一直想吃焗烤飯卻忙到沒時間,昨晚煮了胚芽飯還剩下一些,一早就取少許弄一小盤焗烤飯當早餐。
這樣的份量對我來說剛剛好...
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CAS認證食品 買的放心吃的安心
今天參與了CAS活動,到雲林、彰化參訪三家經過CAS認證食品工廠,包含肉品(凱馨食品)、水產(展升生鮮企業 朝露魚舖)、食米(聯米企業 中興穀堡),主要是讓大家了解的優良...
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東北角海岸半日遊
老公提議往基隆走,那就走吧反正是你開車,出了雪隧老公看到指標突然又說到東北角,好啊!我都可以只要能到戶外走走,許多年沒到東北角看海,我們不玩水這種天氣到海邊正好,一...
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『試喝』自產自銷手工摘取 曾家 九湖杭菊
『曾家 九湖杭菊菊花田』 位於苗栗縣銅鑼鄉九湖村,嚴選自家栽種『手工摘取』 及烘乾技術, 花朵如果潮濕很容易長蟲,因此短時間無法食用完畢,我會放置冰箱冷潮保鮮。
這...
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『試用』Panasonic beauty直髮、捲髮器
使用前先拔下蓋子,再插入電源插頭,打開開關直等候一分鐘即可使用在直髮上,吹整捲髮最好能夠等候三分鐘效果會更好,加熱後即能直接使用,還有頭髮一定要先吹乾才能夠使用電棒...
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蔬菜鮮菇酸辣湯
想起以往常煮的素食羹湯很受家人歡迎,午餐就煮了這道素食羹湯,因為是素食我加了好多種蔬菜及鮮菇增加鮮甜味,除非不吃雞蛋否則宗教素都可食用。
我還特別加了些美人心顏...
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泡菜肉片湯麵
忙到沒時間也沒精力作泡菜,上超市買了一罐進口泡菜卻是鹹的無法單吃解饞,想想好久沒吃酸辣泡菜湯,這些天屋子裡有些涼總想喝熱湯,買了瘦肉塊及油麵原本想炒麵,午餐只剩我一...
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『試吃』禾雅堂 典藏生巧克力
我是個甜食狂,只要聽到甜食就算吃的再飽一樣能吃上幾口,難怪有人說吃甜食是另一個胃,所以我的胃隨時為甜食準備一個位置。
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韭菜煎餅
這次包韭菜水餃剩下一小碗餡料,直接拿來做煎餅當下午茶最快最省事,外皮當然又是『偷吃步』直接使用蛋餅皮囉。
我們家習慣重口味喜歡煎的香酥及油炸食物,老公吃了一片煎...
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綠韭菜綜合口味水餃
別人家喜歡白韭菜水餃,我家卻鍾情於綠韭菜水餃,只因它香氣較濃,原本我喜歡單一口味,一次正好高麗菜大降價又怕孩子不吃綠韭菜,就把兩種蔬菜加在一起,沒想到家人特別喜歡這...
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爸爸的拿手菜 炒鱔魚
炒鱔魚是媽媽的最愛,自從她生病後胃口很差時常吃不下飯,每到用餐時間我都說媽媽是在數飯粒,幸好媽媽能吃好多菜,隨便炒些素的葷的他都愛也吃好多,還有就是『炒鱔魚』她能夠...