從小到大我不但從未吃過也從未聽過這菜,幾個月前從一位長年居住鄉下的老媽媽口中得知這道菜,初聽聞鳳梨炒竹筍還覺得怪異,詢問做法後發現是很有特色的一道菜。
老公食量小一餐才吃一碗飯,但是他的工作需要勞力因此怎麼吃都不胖,每回炒這道很下飯,老公總會多吃一碗飯,見老公多吃一碗飯很開心,但是兒子多吃一碗飯可是讓我很緊張,要是不多炒一些蔬菜增加份量一盤還真不夠他...
也不知是施肥不夠還是天氣太冷,這一批芥蘭菜成長速度好慢,而且我又想要菜梗粗一些再採收,結果從播種到現在已經超過兩個月。