★功能佳應用廣,含非常獨特性膳食纖維的葫蘆巴為印度傳統咖哩香料之一,葫蘆巴被應用在中藥及印度草藥已有很長的時間。近來,葫蘆巴除了應用在食品加工,多方的研究發現,經葫蘆巴種子發芽後的有機葫蘆巴芽菜苗具有顯著的降血糖及降血脂等方面的功效,...
 市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎? 真的在這裡‧不用提心吊膽地吃!各種芽苗菜居家DIY有機培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm&...
★營養學國際權[威德國道爾孟大學-麥克布朗]的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。